本报10月14日讯(记者 李飞)“黄豆芽还有吗？”“明天还卖吗？”……14日上午，特教学校济南市影壁后街学校无公害豆芽销售点开张不到半小时，100斤豆芽就被附近居民抢购一空。而销售点的“老板”不是别人，正是学校的8名学生。

    百斤豆芽 半小时卖光

    14日上午9点，济南市影壁后街学校门口的一处门头房，学校德育处主任赵殿海和8名学生刚打开门，门外已经有十几个老太太在排队等着买豆芽。经过前两天的试营业，该校制售的无公害豆芽已经拥有了一批“粉丝”。赵殿海和学生一起把泡好的6箱豆芽搬到门口，众人开始抢购。

    几名学生有的取袋子、有的盛豆芽、有的看秤、有的收钱，忙得不亦乐乎。没多大会儿，黄豆芽率先卖完，不到半小时，绿豆芽也被抢购一空。“怎么不多泡点？”、“明天还卖吗？”看着空空的箱子，不少闻讯赶来的居民询问。

    曾经被人们谈之色变的豆芽，为何在影壁后街学校成了周围居民眼中的香饽饽？赵殿海老师告诉记者，豆芽都是由他和学生一起泡制的，只用清水和芽豆，没有添加任何化学药物，属于无公害豆芽，但价格并不高，黄豆芽1.5元一斤，绿豆芽2元一斤。

    “这些孩子自己泡豆芽、卖豆芽，真不容易，比起市场上卖的豆芽，我们买起来也放心，也算是帮帮他们。”附近的一名居民告诉记者。 

    从学会自理 到自食其力

    据了解，学校教学生泡制、出售豆芽，这在省城特殊教育学校中尚属首次。赵殿海告诉记者，因为自己会生产豆芽，今年10月份，他决定在学校开发生态豆芽的生产销售劳动技术教育，教学生生产、销售豆芽，教他们掌握这门技术。在劳动技术课的教室里，学校购置了芽豆和全自动无人值守豆芽生产设备，10月7日，开始了第一批豆芽的生产。

    10月12日、13日两天，赵殿海带领学生们在校门口的门头房试营业，每天30多斤豆芽，十几分钟就卖完了。“在销售过程中，孩子们不仅体验到了收获的快乐，他们还学会了如何跟人交流。”赵殿海说，学校不会以此谋利，豆芽销售所得将全部以奖学金的形式返还给学生。

    据了解，普通中小学以学习文化知识为主，而特殊教育学校，学习劳动技术则是重点。“但以往的劳动技术课往往以理论为主，动手操作性不强，学生们普遍不感兴趣。”赵殿海说，现在从单纯的理论教学进一步延伸到动手实践上，让学生们从学会自理转变成学会自食其力。“生产豆芽很简单，掌握了这门技术，毕业后，一个人也能自食其力，为社会创造价值。”