本报记者 李晓闻
日前,山东省食品药品监管局下发通知,将对学生小饭桌实行登记制度,每学期开学前,餐饮服务食品安全监管部门将在各中小学校门前醒目位置,公告学校周边登记的学生小饭桌名单及监督举报电话,方便学生家长监督(有媒体曾报道)。
对教育部门来说,学生午餐是头等大事,一直疏于监管的小饭桌确实该引起重视了。目前很多学校没有开办食堂的条件,家长也忙于工作无暇给孩子准备午餐,又不希望孩子中午吃盒饭,家庭小饭桌的开办无疑是雪中送炭,给不少家长解决了一桩心事。就青岛市而言,小饭桌价高质差、以次充好等问题倒似乎没那么严重,不过由于处于监管真空地带,家长们不得不为此多担了一份心:个人开办,无证经营,卫生系数和食品安全都是个人说了算,能让人放心吗?
在英美等发达国家,学生午餐是一项政府主导、涉及社会多方面的大工程。在国内有些发达城市,政府部门也逐渐介入学生午餐的管理。深圳市甚至对小饭桌的场地、设施与服务人员提出了严格要求,规定必须有三万元以上资金、符合法律法规和规章规定的卫生和消防条件等。在这种严格规范之下,我们相信小饭桌会如学生食堂般干净透明,为孩子的健康成长助一臂之力。如今山东省已制定了暂行监管办法,笔者由衷期待,相关的管理细则也尽快出台,使一直备受争议的小饭桌早日脱离监管盲区。