本报曹县11月10日讯( 本报记者 董梦婕 通讯员 孔海燕) 为杜绝含“瘦肉精”等不合格猪肉再现百姓餐桌，曹县工商局进一步加大对各大超市生鲜猪肉专柜、42处城乡集贸市场生鲜猪肉零售摊点等重点区域市场巡查监管力度。

    据悉，该局以查验经营者主体资格是否合法有效，上市猪肉是否有检验检疫合格证明，在售猪肉是否含“瘦肉精”、注水或者注入其他物质，肉制品经营者是否落实食品进货查验等经营自律制度为主要内容，严格督导市场主办单位履行法定责任。

    对发现的不合格猪肉及其制品，追根溯源，查清进货来源与流通渠道，对销售未经检验或经检验不合格及非定点屠宰厂(场)生产的生猪产品和含“瘦肉精”生鲜肉等违法行为进行依法查处。