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- 2011年11月08日
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本报济南11月7日讯(记者 崔滨 实习生 徐明明) 7日,临沂郯城地区的生猪收购价已经滑落到7.6元/斤的全省最低点,比1个月前国庆刚过的价格便宜了1.9元/斤。在生猪大量出栏和国外廉价猪肉的冲击下,我省生猪批发价已经回到6月份价格暴涨前的水平。
据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测,第43周(10月24日至10月30日),我省生猪批发价格为17.15元/公斤,环比下降2.50%,同比上涨38.64%；猪肉价格为28.59元/公斤,环比下降1.35%,同比上涨39.67%。
目前,衡量我省生猪行业盈利情况的猪粮比,我省10月底仅有7.39:1,比之前一周的7.42:1下降0.4%。自10月份国庆小长假以来,我省猪肉价格一直持续下跌,已接近6月份暴涨前的水平。
7日,山东猪网数据显示,我省当日生猪批发价普遍回落至每公斤17元左右,其中价格最低的临沂郯城,活猪批发价只有每公斤15.2元左右。而在10月8日,我省生猪批发价最高的济南和潍坊,每公斤价格在19元左右,一个月之间,养猪户每头猪要少赚300元以上。
值得注意的是,在拉动本轮猪肉价格下跌的因素中,还出现了进口猪肉的身影,商务部数据显示,为促进自6月份以来居高不下的猪肉价格尽快回落,我国加大了进口猪肉的力度,今年前9个月,中国进口猪肉及其副产品87万吨,同比增长40%以上,其中9月份进口14.2万吨,创下单月新高。
其中,根据海关部门的数据统计,山东今年前7个月共进口猪肉900多万美元,涵盖的生猪肉和猪肉制品数个品类,按照每吨1512美元的市场价计算,约合5952吨,相当于济南(日均200吨左右)一个月的猪肉消费量。
不过,在山东省畜牧局人士看来,相对我省以及全国的猪肉消耗量,进口猪肉的比例可谓微乎其微,造成我省生猪业本轮价格下滑的原因,主要是近期猪病形势比较平稳,仔猪成活率普遍较高,9月份大猪存栏量、出栏量都有明显上升,再加上前段时期猪价下跌导致部分养殖户恐慌性出栏,都促使猪肉价格明显下跌。
省畜牧局人士分析,四季度是肉类消费的旺季,牛羊肉价格也处于上升阶段,不可能充当猪肉的替代品,所以,在猪肉的供给量没有大幅增加的前提下,后期我省猪肉价格有望整体保持平稳微降,不会出现大跌大涨行情。
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