知道吗?海阳有种SOD苹果

一上市即被抢购,收购价比红富士贵一倍

2011年11月15日　作者:
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　　本报11月14日讯(记者　李娜)　很多人听说过大宝SOD蜜,却不知道还有SOD苹果。这种富含抗氧化酶的苹果在烟台海阳南丁村种着60亩,一上市即被抢购,收购价格比普通苹果高出近一倍。而在北京、上海等大城市,SOD苹果论个卖的时候曾经最贵卖到50元一个。　
　　SOD你肯定不陌生,那么你有没有吃过SOD苹果呢?SOD苹果到底是什么样的苹果呢?烟台市农科院科研处处长刘维正说,想知道SOD苹果,必须先知道到底什么是SOD。SOD是生物体内重要的抗氧化酶,叫做超氧化物歧化酶,具有特殊的生理活性,是生物体内清除自由基的首要物质,可以把人体内有害的超氧自由基转化为氧和水。“我们正是看到了SOD酶的保健作用,才将这种技术运用到了苹果上。”　
　　从外观上来看,SOD苹果色泽鲜亮,皮薄果肉清脆。“苹果本身的营养价值很高,而SOD之所以受热捧,在于它富含的营养价值更高,而且现在越来越多的市民更加注重养生。”　
　　“作为试验,我们村第一年用60亩来做SOD苹果。苹果一上市,就有北京、天津、浙江的客商来收购。”海阳南丁村党支部书记宋树来高兴地说。今年的苹果价格行情还不错,普通的富士苹果收购价格在2.5元/斤,直径80毫米以上的苹果收购价平均在3.3元/斤,而SOD苹果的混级果就收到了5-5.5元/斤。“如果进行分级,价格会更高。”　
　　宋树来告诉记者,SOD苹果与普通果的不同在于管理上。为了实现苹果的营养,每个SOD果都要经过5次喷施SOD活性酶制剂。在苹果开花、谢花、套袋前、套袋后和摘袋上色后,各喷施一遍。宋树来说,管理上比普通苹果要费心得多,但是在他看来,SOD苹果的市场前景不错,明年南丁村有可能在规模上扩大SOD苹果面积。