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- 2011年11月18日
作者:
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天冷了,恒隆的火锅开涮了
——“吃转恒隆”之火锅系列(上)
“添来炉火寒威解,味入丹田暖意生。”冬日来临,恰是一年中吃火锅的最佳时节。而在恒隆广场这个汇聚了世界各地美食的购物中心,各种富有特色及特有的火锅香味早已弥漫开来。
吃火锅济南人再熟悉不过了,比如重庆朝天门、巴山夜雨,但有些可能你还很陌生,比如纯正的港味火锅味道怎样?正宗的日本牛肉火锅你吃过吗?而对于时尚一族,哈根达斯的熔岩冰淇淋火锅更值得一试。“吃转恒隆”,并不是简单的一句口号,光是火锅,就够你忙活一阵子的了!美食达人们,信不?
板长寿司与自家乌冬
日本正宗牛肉火锅别错过
日本正宗牛肉火锅是先要将小铁锅烧热,加入牛油,将蔬菜烧香,之后加入甜酱油,再放入牛肉,最后加入自家制乌冬,让乌冬吸收酱油及肉汁的精华。11月15日开始板长寿司与自家乌冬联营活动,牛肉火锅任点任食,包饮料(二人起),消费需提前预订。任食材料包括牛肉,自家制乌冬,小棠菜,金针菇,冬菇,豆腐,绍菜,红罗卜,魔芋糕,菠菜,洋葱,芋丝,鸡蛋,扎啤,酸梅汤,柠檬茶等。45元/位—58元/位。
板长寿司地址:恒隆1层中街 电话:55638718
自家乌冬地址:恒隆6层 电话:55638863
太兴餐厅
精选火锅 港味十足
美食对广东人来说是传统,对香港人来说则是信仰。香港人对火锅原料、口感、细节、货真价实的要求精益求精。在HK,火锅被讲成“火窝”,听惯了倒也俏皮生动。港式火锅的汤底以天然滋补、清淡营养为特色,菜品则追求新鲜时令、丰富精致。美味高汤不会霸道地侵蚀食材本身的个性味型,又能恰如其分地为其增鲜添香,恰与粤菜“食原味”之精髓一脉相承。
太兴火锅在锅底与菜品上下足了功夫,天凉后,经典港式火锅“迷你滋补花雕醉鸡窝”正好应季,精选人参、党参、玉竹、红枣、枸杞等多种食材做汤底,涮入农场新鲜鸡肉,鲜美嫩滑,汤口清淡,却是酒香扑鼻……滋阴润肺,健脾暖胃,绝对是秋冬滋补好选择。2位用49元。
地址:恒隆西翼2层 电话:55556588
朝天门
食在恒隆 味在重庆
“锅里翻起两江水,炉火烧成红玫瑰,龙凤朝阳云霞间,客未举箸人先醉。”作为重庆的名片,这是对重庆独特的地方美食——火锅的无尚赞美。重庆老字号“朝天门”传承地道的重庆火锅精髓,让你食在恒隆,味在重庆。滋补鸳鸯火锅,既滋补养生,又能满足你体验重庆地道的麻辣,一锅两吃,乐在其中。
地址:恒隆东翼4层 电话:86513361
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