| “元正·正山堂”系列之一 |
| 元正·正山堂喝的就是纯正 |
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- 2011年11月18日
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如果说茶叶也有贵族血统的话,那就莫过于正山小种红茶了。它是最古老的一种红茶,是世界红茶的鼻祖。它那浓烈的香味与醇厚的茶气令人不能自拔。
红茶的百年繁荣
“正山小种”红茶早在四百年前就由荷兰商人带入欧洲,而那时世界其他红茶均未诞生。
据资料记载,1662年葡萄牙公主凯瑟琳嫁给英皇查理二世时带去几箱中国“正山小种”红茶作为嫁妆,自此将红茶引入英国的上流社会。那时饮红茶被视为一件奢侈的事情,还由此形成了一套正统的礼仪,西方最早的“下午茶”文化由此形成。
在此期间,老茶师、英国人诺顿夸奖说:“喝这种茶胜过饮人参汤。”英国17世纪著名诗人拜伦在他的著名《唐璜》里深情的写道:“我觉得心儿变得那么富于同情/我一定要去求助于武夷的红茶(BOHEA)”。
忠于品质的正山堂
茶运随国运,伴随着近代中国的命运,正山小种红茶同样命运多舛,但更遇到了人才。上世纪40年代初,正山小种红茶遇到了三个人:吴觉农、张天福和江润梅。三个致力于改变中国农业,改变茶业的大丈夫因缘分而聚集在了桐木,开始着手恢复正山小种,改进茶园,改良技术,为后人留下了复兴正山小种红茶的最坚实的根底。
改革开放如春风吹绿茶叶一样,吹发了正山小种红茶。弘道在人,这一次大机运下是谁在继承和弘扬正山红茶的精神呢?江元勋,江润梅先生的孙子,正山小种红茶第二十四代传人,三十几岁时白手起家,创建了元勋茶厂,承继祖业,着手恢复正山小种的事业。在茶界泰斗张天福、高级评茶师骆少君和当代茶圣吴觉农后人的大力支持下,经过几年的打拼,在元勋茶厂的基础上,江元勋于2001年组建了正山茶业有限公司,着手打造品牌,以高品质树立了正山小种的品牌——元正·正山堂,开始全力恢复正山小种红茶,深度挖掘正山小种红茶的真正魅力。
从葡萄牙公主的嫁妆到济南人的养生新宠
在“培育世界最好的红茶”的使命感下,江元勋培育了后来大家耳熟能详的顶级红茶——金骏眉、银骏眉以及妃子笑、百年老纵等极具特色又品质感十足的红茶品类,特别是“正山堂”金骏眉的出现,弥补了红茶没有高端茶的空白,对整个红茶的兴起起到了巨大的推动作用。
如今,济南人不出家门,便能享受到正宗的“元正·正山堂”正山小种。福建武夷山国家自然保护区正山茶业有限公司正山堂在济南设立首家专卖店,销售全部正山堂系列高端红茶与元正系列普通红茶,从而确保厂家的高品质红茶能直接面对消费者,并接受消费者检验。
地址:济南市历下区千佛山路历山名郡C9号1-102
电话:67896111
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