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创新无止境
  • 2011年11月21日　 作者:
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　　20日,在菏泽首届鲁菜创新大赛中胜出的牡丹大酒店、和平大酒店和郓城红军阁餐饮有限公司又迎来了新的挑战,在泰安参加全省鲁菜创新大赛。
　　三酒店的牡丹宴、山药宴、水浒宴,既突出了菏泽特色,又讲究营养搭配,获得一致好评。


　　◥20日上午第一组团队比赛中拔得头筹的山药宴。
　　▼筵席不仅要好看好吃,更要有市场推广的价值,其中成本是关键因素。
　　本报记者　董梦婕　摄影报道
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