| 成武部分农民想加入合作社致富,却又担心合作社流于形式,当地成功案例表明—— |
| 专业化,合作社才能更“给力” |
| |
- 2011年11月25日
作者: 文/片 本报记者 姚楠 通讯员 于得水
-
 【PDF版】
|
|
|
 | ◥价格一天比一天低,养鸭散户马保兰很是担忧,他希望能够加入合作社,不再被动等待。 |  | ▲何楼村养猪专业合作社“包揽了”成武60%的母猪,已开始对市场产生影响。 |
|
今年以来,大葱、大蒜、棉花、生姜等多种农产品价格跳水,面对市场大环境,单个农户因相对分散、不成规模,只能眼睁睁地看着价格往下掉。与此同时,农民因加入合作社而免受损失的报道,让合作社的理念逐渐深入人心,农民期盼着合作社多起来,但许多低水平合作社组织松散,几乎不能发挥真正的作用,又使许多人心存怀疑。
成武县田集镇的七八十户养鸭农户就是如此,一方面盼望加入合作社,增强议价能力；另一方面,这些农户又担心合作社流于形式,不能实现最初的目标。
怎么办?该镇一养猪专业合作社给出成功案例:走专业化的道路,公司化运营管理。
养鸭农户: 盼望加入合作社,增强议价能力
22日上午,记者来到成武县田集镇田集村村民马保兰的养鸭场,在这个占地七亩左右的鸭棚里,一万多只肉鸭还有十几天就要出栏,在鸭棚旁边的砖房里,马保兰和妹夫田新坊一根接一根地抽着烟,担心价格降低。
马保兰告诉记者,肉鸭生长周期为四十天左右,从今年6月份投入十六万元建设鸭棚,他的鸭棚已有两茬肉鸭出栏,第三茬鸭子还有十多天就可出售。
在田集镇,像马保兰这样的养鸭户有几十家,多由经销商从中代理,统一购进鸭苗,同时与屠宰场签订回收合同,包括饲料、防疫药品,也是由经销商统一配备。合同一茬一茬地签,价格也在一茬一茬地变动。
马保兰和田新坊是今年第一批投资兴建养鸭场的养殖户,几个月的时间里,随着鸭子一茬茬地出栏,他也经历了价格的一路变动。“第一茬利润高,一只鸭子能挣三四元,慢慢就不行了,9月份降到两元多,现在再订合同,只有一元多,前两天听说还要往下降,真的很担心。”
田新坊给记者算了笔账,建鸭棚十六万元,养鸭子的饲料费二十二万元左右,药品费六千元,再加上水电费、检验检疫费、人工费、烧煤成本等,每只鸭子要花二十多元。
除了金钱,养鸭子还牵扯了两人大量的精力。为了方便养鸭,两人在鸭棚旁边搭了间砖房,在屋里支了两张木板床,几乎全天候“泡”在这里。鸭苗刚进栏的时候,为了照顾鸭子,两人足足三天三夜没有合眼,即使是现在,他们还需每天晚上九点起来照看,给鸭子添水、翻身。
“这都不算啥,就怕有疫病,伤亡率超过10%就赔钱。一茬鸭子四十天,如果每只挣几毛钱,算下来还不如去干泥瓦活,省得操心。”马保兰说这话的时候,眼睛望着屋外,脸上没有一丝表情。
养鸭不容易,但对于一路下滑的价格,马保兰只能干着急。他告诉记者,6月份的时候田集镇还只有三四家鸭棚,而目前已有七八十家,存栏量大可能是屠宰场压价的原因之一。村民许远景也是最近盖起鸭棚的养殖户,他告诉记者,看到别人家建鸭棚赚钱,他也建,没想到建好后价格又跌了。
“虽然我们有代理商,但是没有形成专业合作社,我们没有定价权,无法直接和屠宰场谈价钱,只能被动地等”。从电视上看到外地一些农民加入合作社,不仅东西不愁卖,还能卖个好价钱,“现在我们这儿养鸭子的多,其实也可以成立类似的合作社,农户联合起来,说话更硬气”,养鸭户们普遍期盼养鸭合作社的成立。
农户担忧: 合作社流于形式,不能实现最初目标
一方面盼望合作社尽快成立,另一方面,这些农民也担心合作社流于形式,“周围成立合作社的也不少,但很多是空架子,挂了合作社的空名,平时互相连人都见不着,农户真有事,也帮不上忙”,马保兰言语间掩饰不住担忧。
据统计,截至9月底,菏泽有合作社2708家,但低水平、组织松散的合作社占了相当大一部分,许多合作社不能真正发挥作用,采访中,许多农户甚至不知道《农民专业合作社法》的存在。
在采访中,记者看到,田集镇一条路的两边有多家门市上挂着合作社的牌子,但多数大门紧闭。附近的居民告诉记者,平常也很少见到这些合作社开门。
“好不容易成立了合作社,也加入了合作社,如果关键时候不起作用,那失望岂不是更大?”希望与担忧,两种情绪挟裹着这些农户。
对于养鸭户对合作社流于形式的担忧,田集镇镇长侯凌雁认为合作社要走专业化道路,此外规模大小也很关键,合作社规模越大,作用才越大。
成功案例: 公司化运营管理,做专业合作社
经介绍,记者联系上了该镇何楼村养猪专业合作社理事长何晓柱,他所在的合作社是成武县成立的首家农民牧业合作社,从2009年成立至今,已发展社员260户,预计2012年合作社出栏生猪总量可达三万多头,基础母猪数量可达成武县总量的60%。
据何晓柱介绍,养殖户加入合作社后,由合作社与饲料厂、屠宰场谈价钱,一吨饲料比市场价便宜100-200元,而销售时一斤猪肉则贵0.2-0.5元,利润空间更大。更重要的是,合作社直接与温州、上海等屠宰场对接,养殖户不愁合同。
何楼村养猪专业合作社实行公司化运营管理。何晓柱告诉记者,合作社有标准化的猪舍,有由股东、理事共同制定的合作社章程、财务制度、利益分配制度等,实行统一品种、统一防疫、统一饲料供应、统一营销和统一管理技术“五统一”的运作方式。
“在合作社里,基本上遇事就商量。”在该合作社,股东会议几乎每天召开,尤其是遇到谈销售合同、定销售价格时,更要召开董事大会,请养殖户代表出席。
有心注册成立专业合作社的养鸭户许广对如何经营、管理合作社也已有不少想法。“合作社就要走正规化的路子,实行公司化管理,制定明确的规章制度,更重要的是,应制定明确的发展目标,不能盲目上项目,得紧跟市场,有一定计划性。”
许广甚至对将来合作社的管理团队有了初步想法,除了专门聘请技术专家外,他想请几位有一定社会影响力、组织管理能力的人做股东,但不推荐养殖户直接参与管理,“养殖户专心搞好养殖,本身就牵扯了很大的精力,不适宜再去跑市场。”
据了解,目前田集镇共有31家农民专业合作社,涵盖蔬菜种植、畜牧养殖、特色果蔬、农机服务等领域,均为农户自发形成,而政府在专业合作社发展壮大的过程中,主要发挥引导、鼓励、提供服务的作用,不干涉。按照入户和养殖规模,田集镇每年都会评选出优秀合作社,省、市会对其发放几万到十几万元不等的奖励资金。
“成立农业合作社,可以有效地帮助农民降低成本,增强抗风险能力,促进增收。一个明显的例子就是本地成立养鸽合作社以后,农户不用对外寻找销路,而是外地客户找过来。”田集镇镇长侯凌雁介绍道。“散户无法左右市场,而合作社可以实现规模化生产,规模上去了,对市场的议价能力和影响力也就强了,可以实现低价购进原料,高价卖出产品,这一低一高就增加了农户的利润空间。”
“目前我们提倡‘企业+基地+标准化生产’和‘农民合作社+基地+标准化生产’的模式,为农户提供标准化生产的技术指导。”侯凌雁以绿色蔬菜基地为例向记者解释这两种模式。在基地内,农户严格按照绿色蔬菜国际标准生产,实行选种、施肥、病虫害管理、收购、销售等环节标准化生产和一体化管理,其突出特点就是具有可溯性,哪个环节出问题都能查出来,以保证蔬菜的质量。而基地内的蔬菜直接与农副产品加工企业签订合同,产品直接供给公司。
在采访中,除了引导、鼓励外,“服务”是侯凌雁提到的另一个关键词。据他介绍,目前由田集镇政府出资,镇农技站牵头,为农户搞好种子选配、施肥用药、动物防疫等工作,提供免费的农业技术服务。此外,政府还能帮助合作社协调资源和关系。
此外,据菏泽市农业局科教科科长王运雷介绍,针对合作社发展过程中遇到的问题,政府每年都会对合作社负责人进行培训,“今年菏泽市将送500名农民专业合作社负责人去山东农业大学参加培训。”
田集镇政府:引导、鼓励、服务合作社发展,不干涉
| |
