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改良“爱心菜”
  • 2011年12月05日  作者:
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  ▲市民排队领取爱心菜。    本报记者 左庆 摄         (资料片)
本报记者 张子森 张亚男
  在10月份农业部、商务部等发动各地购买滞销的内蒙古土豆之后,农业部近日又向各省下发紧急通知,要求各地积极采取措施,帮助菜农减少损失。
  在市场经济已实行多年的今天,还用这种方式帮助农民卖菜,能起到应有的作用吗?但实际情况是在中国的农业发展还没有规模化、信息还没有真正流通的时候,这种来自政府和每个人的努力还是必需的,关键是政府这只“有形的手”要慎用、也要用好,用及时。
  11月23日,青岛市公安局一次性购买16万斤“爱心白菜”的一组照片在网上热传。类似购买“爱心白菜”的活动正在全省各地展开。
  仅过了一天,24日,农业部办公厅下发《关于做好大白菜滞销卖难应对工作的紧急通知》,要求各地紧急行动起来,积极采取有效措施促进大白菜销售,努力减少菜农损失。
  今年以来,“菜贱伤农”的现象已经在全国各地多次出现。仅以蔬菜第一大省山东为例,从5月的部分叶菜滞销,10月初的大蒜、生姜价格下滑,再到现在的白菜难卖,菜农的利益受到很大损失。
  但政府出手驰援只是小保障,保证的只能是蔬菜没有烂到地里,不能解决价贱的问题。在有组织地购买“爱心菜”努力寻找销路之后,政府这只“有形的手”如何更好地发挥作用就显得尤其重要。
脆弱的大白菜
  12月1日,樊悦新站在济南唐王镇樊家村前,望着上百亩的白菜愁容满面。去年白菜每斤的收购价格堪称十几年来的高峰,达到0.4元,利润可观,樊悦新今年一气种植了100多亩。
  但他却没料到,由于今年天气不冷,白菜疯狂生长。100多亩白菜,按照亩产一万斤概算,赔本是肯定的。
  “这雪下得不是时候。”这天,收购商王老板本想来拉樊悦新的白菜,但刚下了雪,地很湿,根本没法收,“这几天气温低,再过几天不收的话,这些菜基本就烂在地里了。”
  樊悦新也明白这个道理,他心里的账算得很清楚:100多亩地的成本包括种子、水电、人工在内,高达20万元。
  他没有和王老板谈价格的欲望,收菜的价格已到了最低,4分钱一斤,即使全部卖出去,100多亩顶多能换回4万多元。但要是不卖,菜烂在地里,还要雇人拔出来扔掉,“一个工人就是50块钱一天,10个人一天能挖一万斤,了不得了。”
  山东省农业厅种植业管理处副处长孙继祥估算过,一斤白菜的成本在0.2元左右,市价要卖到0.3元—0.4元,这样的价格才算得上合理,老百姓才有种植积极性。
红头文件让人想起“爱国菜”
  11月24日,农业部办公厅下发《关于做好大白菜滞销卖难应对工作的紧急通知》。通知这样表述,山东泰安、济南、临沂等地发生大白菜滞销,河北等其他大白菜主产区也面临销售压力。农业部有关司局负责人表示,将千方百计确保11月下旬北方18家重点大型批发市场大白菜上市交易数量不低于3200万斤,比上半月增加90%以上。
  这已经不是政府部门今年第一次下发类似通知。
  国庆节前后,内蒙古、甘肃、陕西等地出现了严重的土豆滞销情况。为减少当地农民的损失,农业部和商务部等部门于10月中下旬在北京、天津、广州、南京等大城市,号召市民购买来自内蒙古等地的土豆。
  整个10月下旬,微博上散发着“爱心土豆”的气息。网友和媒体在感叹“农民不易”的同时,纷纷表示愿意购买内蒙古的土豆,内蒙古滞销土豆走进了北京、南京等地的超市。
弥合社会的深意无可替代
  其实,对于“政府之手”到底该不该干预市场活动,一直存在争议。因为在很多地方,政府权力在干预市场的时候出现了副作用。
  比如今年9月初,贵州省贵阳市白云区在当地番茄销售市场疲软的情况下下发红头文件,要求辖区各单位干部职工每人购买100斤番茄。此举引来了公众的质疑,认为政府有越位之嫌。
  值得一提的是,助农的同时,“爱心白菜”也受到市民欢迎,一些市民和企业积极购买大白菜送给城市弱势群体,这样就形成了“关注农村菜农,帮助贫困市民”的爱心流动。今年4月,潍坊市个体户周显军联系当地民政局,收购10万斤“爱心菜”分发给奎文区低保户。根据民政局救灾科提供的低保户名单,按照每户5棵白菜的标准,奎文区99个社区的低保家庭都收到了“爱心菜”。
  此时,大白菜已经成了爱心传递的纽带,它承载的弥合社会的深意是无可替代的。
健全机制比“爱心菜”更可贵
  每当地里的菜卖不出去,樊悦新总会想起一个词——农超对接,但农超对接想要运转起来并不容易。
  齐河县大黄乡袁李村共有蔬菜大棚280个,每到收获季节,来买菜的车一天多则十多辆,少则几辆,但全是菜贩子的车,没有超市的。
  该县多个乡镇街道的蔬菜种植重点村、合作社,在今年11月份收获季节,都没有出现与超市直接对接的情况。齐河县蔬菜局局长崔洪亮称,“农超对接”是个模糊的概念,实际上一直以来是代理商、配送商与超市对接。
  对农超对接问题,崔洪亮认为,千难万难,最难的是没有一个单位统管。从种植、技术、品牌、检疫到运输和进超市,各环节分别由各部门管,实际形成了谁也管不着、谁也不管的状态。

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