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食品安全 杯弓蛇影
  • 2011年12月07日  作者:
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  上周最有影响力的食品安全事故,应该就是在长春那单可口可乐旗下产品美汁源果粒奶优“毒倒”两位消费者,一死一伤的消息。
  其实类似的事件2009年也发生过,当时在北京,同样是可口可乐旗下的雪碧也被认为有批次产品含“汞”,而导致两起消费者中毒事件。最后发现,是投毒和误食分别造成了两出悲剧。同理,现在这单事故,也很有可能是类似的原因。最简单的一点是,如果真是产品含毒,那不会是一瓶两瓶的有问题,而是一大片的。不太人性的说,能毒倒这两位消费者,肯定还有更多的消费者会因为相同的问题倒下。但目前,没有相关的情况出现。
  但是,这些看似有点儿荒唐的事件,并不是只要消费者投诉就一定是真的。比如我可以相信未开封的饮料瓶子里藏了个螺母,却肯定不会相信开封后的婴幼儿配方奶粉中会出现完整的活虫子。因为,稍微有一些常识判断和了解,就知道,这些投诉,太扯淡了。比如奶粉是喷粉罐装的,奶粉进入罐头前,要经过很细的筛子,同时奶粉罐中充入足够的氮气以保证产品质量性状不会在消费者使用期发生变化。即使有虫子,那也是我们分别不出来的虫尸粉,如果一定要化验的话,可能会提高一点完全可以忽略不计的蛋白质含量。所以,我也认为可口可乐这次的事故应该和上次“汞中毒”一样,有太多疑点。
  其实,果粒奶优这个新闻出来后,周围甚至有家长来问,这是孩子很喜欢喝的饮料,已经喝了很多了,要不要紧,是不是要去医院检查?我也不知道说啥好。简单的说,如果按照长春那起事故,估计早就被放倒很多次了,现在孩子哪还能活蹦乱跳。
  当然,最主要的原因,还是因为现在大的食品安全环境,让人杯弓蛇影。但我们作为消费者,也可以有个基本的判断。真的,假不了;假的,当然也不可能成真。(吴旦颖)
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