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- 2011年12月12日
作者:
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@张庆金
剥了的白菜帮真可惜,但是不剥又不好卖,造成了菜农剥与不剥都纠结。
既然帮已经剥了,还是希望我们下一步在怎么利用帮上来做文章。可以腌制白菜帮咸菜,也以找一些好的帮做些特色菜酸辣白菜帮等,再就是制作酸白菜。另外白菜帮可以晒干放在玉米糊里很好喝；白菜帮晒干还可以当动物的饲料。总之,帮已经剥下来了,就不要浪费它。
再说了,有时候市民买白菜剥帮已成了一种习惯,也并没有要坑害菜农的意思。关键还是白菜太便宜,要是价格贵,市民也不会轻易就剥了。有关部门、市民、菜农多想想怎么才能最大限度发挥帮的作用。
一个好汉三个帮,一棵白菜需要很多帮。
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