不想出去请客,雇个“掌勺”的

福山一家政公司在烟台首次推出厨哥厨姐业务

2011年12月13日　作者:
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　　本报12月12日讯(见习记者　尹海涛)　亲朋好友来家中做客,自然少不了一桌好菜招待,逢年过节,一家人吃上一顿丰富可口的团圆饭,其乐融融。去酒店?太吵闹,不实惠,在家里?怕自己水平有限,招待不周,这的确难住不少人。　
　　在福山就有这么两全其美的办法,近期,福管家家政服务中心推出了一项新服务项目—厨哥厨嫂,在家照样能吃到酒店的美味饭菜,而且更卫生,更安全。
　　12号上午,记者来到福管家家政服务中心了解情况。据肖女士介绍,她今年陆续到上海,北京等一线城市取经,学习一下这些大城市家政服务行业的经验,让她最感兴趣的就是厨哥厨嫂,烟台并没有此类服务项目,于是她决定做第一个吃“螃蟹”的人。8月份,她联系了自己的厨师朋友,推出了厨哥厨嫂服务项目。　
　　肖女士还向记者讲述了她推出的厨哥厨嫂家政服务的具体操作办法。如果你家来了亲朋好友或是比较重要的客人,想要尽地主之谊,然而现在电视报纸上频频报道地沟油,所以又对酒店不太放心,请个厨哥厨嫂或许是一个不错的选择,不过厨哥厨嫂要提前一周预约,告知具体做哪些菜,鲁菜,湘菜,辣的,还是不辣的,会根据需求安排对应菜系的厨哥厨嫂,只要顾客提前准备好食材,当天厨哥厨嫂会根据情况,上门服务。
　　价格方面呢,和钟点工有所不同,不是按小时收费,而是按每道菜收取不同的价格,比如凉拌菜,炝菜啊等相对简单的菜价格上会便宜,再就是红烧类,煲汤,煎炸等比较繁琐的价格上会贵一些,合计算起来,200-500元不等。　
　　厨哥厨嫂做出的饭能好吃吗,真的就和酒店里一样?不少人或许会带着这样的疑问,“和我合作的这些厨哥厨嫂,说白了就是兼职厨哥厨嫂,他们都是酒店里的厨师,或是曾经做过厨师的人,厨师证也有,做的菜绝对不会比酒店里差”。
　　肖女士最后讲到,还有一方面烟台是鲁菜的发源地,作为烟台人可能更关注饮食的营养和健康,“今后我觉得厨哥厨嫂这个新兴的家政服务行业,会更加规范,菜做的不仅好吃,还要讲求营养膳食,厨哥厨嫂不仅是厨师,还要是个营养师”。