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- 2011年12月13日
作者:
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 【PDF版】
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大家都知道,一个地方最美味的食物,往往隐匿于市井间。越是不起眼的角落,越可能栖息着归隐江湖的高人。生活的气息,朴素的风情,鸡零狗碎的幸福,不经意间被包裹进了一个锅贴、一个生煎、一个排骨米饭间……
排骨米饭
地址:市北区台东八路66号
电话:83635626
点评:排骨米饭青岛十大小吃之一,万和春更是其中的佼佼者。连锁店之多,十步见一家,最好吃的要算是台东八路的这家。那句话怎么说,吃了一块还想两块,勾引着人的馋虫蠢蠢欲动,排骨肉的烂和入味是必不可少的,再给米饭浇上点排骨汤,这顿就是美味啦。
锅贴
地址:李沧区四流中路82号
电话:84657720
点评:地道青岛口味,量大实惠。开了很多年,可能不住在附近的人还不知道,但是提起锅贴,首先想到的是李沧,不得不说名吃就是名吃,没吃过也听过。蛤蜊疙瘩汤鲜得没话说,锅贴有多种口味,三鲜的鲜美；大虾的实在,一口咬下,大虾仁满口货；牛肉的多汁味美；您要是一次吃不了,建议点一个锅贴小宴,包你不虚此行。
肘子砂锅
地址:市北区长兴路80号
电话:83621392
点评:酒香不怕巷子深,说的就是他家,完全是靠口碑积攒起的人气。店面不大,但是用心装修,看出老板想做大做强的心思。酸菜肘子砂锅肉那是炖的烂烂的,适合肉食动物们饕餮行动。怕长胖,要身材,还贪吃的MM,来个番茄牛腩也是不错的选择哦。人气高涨,小心排队。
豆腐脑
地址:市南区河北路16号劈柴院内
点评:百年老院里的百年老店,要说最代表青岛本地特色的小吃就是这延续至今的“劈柴院豆腐脑”。本地人不用多说,这里主要介绍给外地或初来青岛的朋友。店铺不大,就是一间小店,但是生意的火爆每次去都是门庭若市。桌子不多,现在营业到中午就关门,想吃请早。
豆腐脑也许各地都有,但是淋卤汁的咱青岛也算是头一份。又滑又嫩的豆腐脑,配上酥脆的火烧或者是萝卜馅饼绝对是让你舒服到胃里的一餐。
烧烤
地址:市南区中山路113号(中山商城旁边)
点评:青岛的特色就是哈啤酒吃烧烤,一到夏天到处都是烧烤摊、烧烤店,这里我们就点出一个比较有代表性的——王姐烧烤。老店,尤其是中山路这家,打我小时候就开着,一直到现在依然能看到排着队,拿着肉串、鱿鱼串一边滴答一边吃着的人们。
里脊很赞,肉很嫩,很美味。鱿鱼分鱿鱼头、鱿鱼爪、鱿鱼牙等,各个部位都蛮Q,加上店家秘制的蘸酱,口味一流,超级解馋。
臭豆腐
地址:市南区汶上路费县路路口
点评:青岛最有名的一家臭豆腐店,搬了一次家,现在就在2路总站下方的一个小店。牌子响当当,价格也不贵。炸出来的臭豆腐是外酥里嫩,蘸着酸酸的汤汁趁热吃,真是太美味了。
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