|
|
- 2011年12月15日
作者:
-
 【PDF版】
|
|
|
|
|
◎王慧
本期“人文齐鲁”继续带大家在宏阔的历史事件与亲切的民间记忆中探寻时空过往的味道。
《中国第一家民族资本企业——峄县中兴矿局的兴衰》记录了一个民族资本企业的历史。中兴煤矿在中国的民族工业发展史上有四个“第一”,它是第一家在清朝末期就利用机械化采煤的企业,是中国第一家民族股份制企业,发行了中国民族工业第一张股票,是中国近代第一大民族资本企业,两任民国总统先后出任其董事长。时至今日,随着煤炭资源的枯竭,它已经关停,但它创造的百年辉煌始终让人铭记。
《潍城人家的“添子四贺”》记述的老潍城人添子之后进行的一年四贺,估计很多地方都有,只不过细节上略有不同。出生、满月、百岁、周岁,一个新生儿出生一年中的四个重要环节总会带给亲人无数的欣喜。而亲朋好友选择这四个时间段来祝贺又有很多生理、心理和社会学上的讲究。从初出娘胎到会哭会笑、会坐会站、咿呀学语,一个新生命的成长饱含着一家人的希望。
《关于油鞋的记忆》其实说的是雨鞋。现在甭管下雨下雪,穿雨鞋的人的确很少了,除了交警、建筑工等一些特殊行业,很多人都把曾经的雨鞋束之高阁。城市道路硬化、出门坐车让我们很少走泥泞路,但是偶遇大雨,道路排水不畅时人们又常常会想起雨鞋。高筒雨鞋还是有它的用武之地的。
菜豆腐是很多老年人尤其是三高人群喜欢的一道美食,年轻人或者孩童多嫌其粗糙,很少能体味到它的美味。本期“饮馔琐忆”《菜豆蔬》为我们详解了菜豆腐的做法及吃法,在肥甘厚味吃多了、胃热不思饮食的时候,吃点菜豆腐涮涮肠子吧。
马瑞芳教授的“金瓶梅风物铭”已连载到第12期,这期的《红袄配蓝裙的宋蕙莲》是读来最刺痛人心的一期。一个与男主子私通的仆妇其命运之凄惨可想而知,何况又是西门庆这样的主子。赤裸裸、血淋淋,作者用这样的词汇来形容这样的两性关系,触目惊心而又一针见血。
| |
