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正宗鲍芹咋辨别
里面没丝,咬一口发甜
  • 2011年12月19日  作者:
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  章丘“鲍芹”名声在外,眼下到了上市期,一些商店和摊位都挂上了“鲍芹”的牌子进行销售。不过,有些市民发现,产品的口味并不很地道。
  18日,章丘市辛寨镇副镇长刘秀昌介绍,“鲍芹收获之前,就有人打着鲍家芹菜的旗号销售。”刘秀昌说,鲍芹品牌打开之后,出现了一些“李鬼”。目前,农业执法和工商部门正联手对鲍芹市场进行清理整顿,“清理对象有两个:不是我们这儿产的芹菜,另外还有盗用我们的商标和地理标志进行销售的情况。”怎样分辨正宗的鲍家芹菜?刘秀昌说,地道的鲍芹非常鲜嫩,用手一折就能折断,而且里面没丝,咬一口会觉得发甜;另外,原芹长得挺高,一般在1米以上;颜色翠绿,稍有泛黄。鲍家芹菜已与济南果事达连锁店合作进行直销,市民可买到真鲍芹。 本报记者 赵丽

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