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- 2011年12月27日
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本报12月26日讯(通讯员 陈月明 记者 蓝娜娜) 临近两节,市畜牧兽医局严把5道关,保证市民在元旦、春节期间畜产品消费安全。街头鲜奶吧的奶源纳入监控,奶畜养殖场户将逐一排查登记。
26日,记者从青岛市畜牧兽医局了解到,为做好元旦春节期间畜产品质量安全监管工作,保障全市城乡居民节日期间畜产品消费安全,市畜牧兽医局将对动物养殖、动物卫生检疫、外来畜产品市场进入等5方面进行把关。
在养殖环节上,市畜牧兽医局将对青岛市养殖场户欲出栏上市活畜的品种和数量进行摸底调查,实行划片分类包干,将监管任务落实到每一个责任单位和责任人,有针对性地实行重点监管。同时,按每场(批、户)活畜逢出必检的原则,安排2300批次的抽检任务,重点检测欲出栏上市活畜及其产品中的“瘦肉精”、“三聚氰胺”等违禁添加物质。
对于病死畜禽无害化处理方面,市畜牧兽医局将对病死畜禽实行严格监控,指导和督促养殖场户采取规范措施,对病死畜禽进行无害化处理,并坚决防止病死畜禽熟食加工制品进市场销售。
此外,针对目前生鲜乳街头自售和鲜奶吧的出现,市畜牧兽医局将对这些奶畜养殖场户采取逐一排查登记,入场户临栏检疫、现场抽检等手段,将生鲜乳安全隐患有效控制在养殖源头环节。同时,严格动物卫生检疫程序,消除人畜共患传染病、寄生虫给畜产品消费带来的安全风险。
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