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- 2011年12月30日
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本报12月29日讯(见习记者 张文) 29日,记者走访济南海鲜市场时,不少商户反映与去年同期相比,价格没有太大变化,但是销售量下降近三成。其中一位老板反映自己店里卖出的海参只有去年的一半,“这一年都白搭了”。
海参销售量减少与上半年不断爆出的海参质量问题有关。一家海货店店员告诉记者,酒店批发得少了,包括海参在内的海鲜卖得也就远不如以前。经过下半年不断的市场整顿,现在海鲜市场规范了很多。但是现在面对价钱便宜的海参,顾客总是害怕质量不过关。而动辄每斤3000元以上的海参,对于普通市民来说,又显得太贵了。商户李先生说:“按理说,年底应该忙起来,但现在有时候一天都开不了张。”
位于泺源大街上的一家海珍店的老板夏仲磊也感受到了销量的变化,今年中秋节和去年相比,业务量下滑也在三成左右。夏仲磊预计春节的销售旺季会在元旦之后出现,目前店里正在积极备货,以应对传统的销售高峰时节。
今年刚刚进入济南海参市场的王女士发现,顾客购买海参时更加谨慎,对海参质量的关注明显比以前高了,购买时总是会询问她有没有添加剂。有的顾客一次只买几只,甚至只买1只回家,先尝尝好不好,回头再到店里来买。在山大路、和平路上的专卖店和泉城广场附近的超市里,据销售人员介绍,10g、12g包装的海参,卖得比较好。
王女士说:“顾客都很敏感,现在海参店又遍地开花。想要以次充好,骗得了一次,骗不了两次。”
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