11家食品单位被责令整改 -齐鲁晚报数字报刊

薛城区猪肉产品检查

11家食品单位被责令整改

2012年01月09日　作者:
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　　本报枣庄1月8日讯(通讯员　吴玉英　陈建水　记者　崔维成)　为保障春节前后消费者饮食安全,从去年12月9日至今年1月8日,薛城区食安委组织薛城区卫生局卫生监督所,对辖区内46家餐饮服务环节猪肉产品质量安全进行了检查,并责令11家不合格的单位进行整改。
　　执法人员对辖区内餐饮服务单位进行了拉网式检查。重点检查了餐饮单位是否建立猪肉产品索证索票和台帐制度,以及餐饮环境是否卫生等项目。
　　经检查,有11家小型餐饮单位猪肉产品索证索票和台帐记录未建立,执法人员当场下达监督意见书,并要求其限期整改。