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- 2012年01月16日
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本报1月15日讯(记者 陈之焕 实习生 邱晓宇) 面对动辄数千元、上万元的年夜饭,2012年春节,几百元的农家宴成了市民的新宠。15日,记者调查发现,不少农家宴预定已达5成,剪窗花、坐火炕,年味十足价格实惠的农家宴成为不少市民的首选。 包饺子、做饼子、烤咸鱼,赏雪景、观奇峰、采松球、喂鸽子,剪窗花、放焰火、写对联,坐火炕、唠家常、打扑克……农家宴以其独特的农家年味吸引了不少人前来品尝、预定。“目前已有十几位预定的了,俺们这的小豆腐、火炕是特色。”崂山区江朋苑农家宴的梁国荣介绍说,近两年一些青岛市区的人选择到山区来享受农家宴,每到过年他们菜馆都得提前十几天准备。能容纳16桌的农家宴已经定出了8桌,有火炕的房间剩下不到一半了。
“往上数几辈都是农村人,我在农村出生,对农村过年的气氛印象特别深,在城市待了大半辈子了,还是喜欢在农村过年。今年老早就预定了崂山的农家宴,想到山里好好体验一把,重温自己儿时的过年梦。”56岁的王女士对于农家宴有着特别的感情。
“去年我接待了两位外国客人,在这过了个春节,看到什么都觉得新鲜。”崂山区尹家农家院的尹淑莲自豪地说,她的农家院能容纳60桌,现在已经定出去了一半,预定的都是些老客户,来过一次还想再来第二次,都想在山里的农家体验一下过春节的乐趣。
除了特色年味,价格低也成了农家宴年夜饭吸引市民的另一大亮点。一般的农家宴价格都在100元/人左右,十人的年夜饭不超过1000元,这相对于城市数千元的年夜饭价格低了很多。崂山山海奇观农家宴营销部门刘经理说,今年他们的农家宴年夜饭人均消费标准分别为80/人、100/人、120/人不等,比市内便宜了不少。“我们这吃上一桌,一般不会超过1000元钱。”梁国荣说安静的环境、较低的价格也吸引了不少城市人将年夜饭定在自己的农家宴菜馆,目前已经有16桌预定出去,占到了饭店接待量的一半。
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