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- 2012年01月19日
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今年的年夜饭还在家里吃?那你确实out了。“好客山东贺年会”已经进行到第三届,贺年宴又是今年主打的产品之一,在贺年宴上你既能吃到特色的美食,又能参加抢福和送福游戏,今年的贺年宴,放开胃口大吃一顿。
济南市
2012年1月1日至2月6日, 山东大厦推出“贺年宴”菜单,分别为“福临门”、“福星高照”、“福满堂”三套菜单,年夜饭期间山东大厦还将为用餐客人恭贺新年并赠送精美礼品。餐饮消费满3000元参加“祈福”游戏进行抽奖；奖品多多,中奖率100%。
山东新闻大厦倾情推出除夕夜团圆套餐,其中合家欢乐团圆宴2280元/桌、花开富贵迎春宴2680元/桌；瑞气呈祥如意宴2980元/桌；步步高升鸿运宴3680元/桌、5180元/桌,并赠送张裕黄金冰谷礼盒一盒。
青岛市
除夕夜,在青岛府新大厦,可容纳60人就餐、直径10.17米的“岛城第一桌”,将邀请56位宾客(寓意代表56个民族)参加“新春祈福宴”。各具特色的主题贺年宴包括欢乐今宵宴、吉祥如意宴、恭喜发财宴、鸿运当头宴、至尊贺岁宴。
贺年会期间黄海饭店推出以各大菜系最具经典的美食回顾活动为主题的“欢乐山东贺年宴 情满黄海过大年”贺年宴系列优惠酬宾活动,主题宴会标准每位158元、188元等,客人可参加贺年会“抢福”游戏,获赠鲅鱼水饺、饭店自制手工招财元宝、年年有鱼面食、全家福照片等。
淄博市
世纪大酒店以“盛世龙腾世纪年”为主题,“盛世龙腾贺年宴”、“龙楼凤阙贺年房”、“龙运当头贺年运”为副线将酒店元旦至元宵节期间的促销活动串接在一起,整体推出。1月1日—2月6日在酒店二楼包房菜金消费达到2000元的客人可参与转运罗盘抽奖活动,奖品包括免费入住酒店客房、酒店自助餐券、精美台历等。
淄博齐都大酒店贺年宴着重突出齐国风味特色美食,菜品融入齐国悠久的文化,运用多种烹调方法制作出各式特色家常菜,品美食享文化,每道菜都有不同历史典故。
枣庄市
贺年会期间,峄州大酒店宴会包间推出迎新“好客山东·贺年宴”系列产品,包括688元/桌的喜庆团圆宴、888元/桌的吉庆祥和宴、988元/桌的新春百福宴、1288元/桌的富贵吉祥宴及1688元/桌的金玉满堂宴。贺年宴以鲁菜为主体,除该酒店特色菜枣庄辣子鸡外还有羊肉汤、老鳖靠河沿、菜煎饼等地方名吃,菜品选料考究、做工精细、口味适中。同时,各种味道独特的山东各地美食将在一楼展台展示,以方便客人选择。
东营市
2012年东营蓝海国际大饭店的“贺年宴”,在前两届“贺年宴”的基础上进行了创新与升级。一是增加了蓝海祈福宴、蓝海团圆宴、蓝海贺寿宴、蓝海贺喜宴、蓝海吉祥宴等,丰富了贺年宴的类型。二是丰富了贺年宴的菜品种类,以突出地方特色为主,尤其是“到山东不可不品尝的100种美食”东营美食(例如野兔、野鸭、黄河刀鱼、黄河口大闸蟹等)。三是配合贺年宴举办营销活动,凡预定年夜饭的顾客均可获赠全家福一张等。
烟台市
东方海天酒店推出的“龙腾盛世”贺年宴,首推获得山东省首届鲁菜创新大赛筵席第一名的金奖宴——“极品海珍邀东坡”,传承了悠久的胶东鲁菜饮食文化,以胶东半岛鲜活海产品为原料,沿用传统制作工艺,配以新辅料,运用新盛器,大胆创新。
除夕当晚,烟台中心大酒店为来店客人每桌赠送水饺一份；大年三十至正月初三,来店客人可抽取奖品一份；正月初一至初三,消费满1000元,每桌赠送精美西式点心一份。
潍坊市
潍坊雅悦富华大酒店餐饮部推出“金龙发财宴”、“金龙鸿运宴”两款贺年宴产品,菜品寓意吉祥,突出地方特色,并将“到山东不可不品尝的100种美食”融入到各类迎新宴、年夜饭、团聚宴、春节派对等餐饮产品和活动中。凡预订酒店任何一款年夜饭,均可参与“抢福在富华”活动,并获赠元宝水饺一份、丰收大果盘、香口年糕一份。
济宁市
济宁高新区香港大厦推出的贺年宴,主题为“瑞龙赐福宴”,台面设计以“好客山东贺年会”主题思想为指导,以孔孟圣境所承载的文化“东文西武、南水北佛”与实物组合为支撑,如颇具历史渊源令人心旷神怡的太白楼、恬静悠然礼纳四方的至圣先师孔子、一望无垠碧波荡漾的微湖风情、水浒英雄忠义之水泊梁山、孝悌之都曾子故里嘉祥石雕等等,加之台面上精心组合的汇集鲁菜、粤菜、淮扬菜、运河地方特色菜等菜系的饕餮盛宴,以及民间艺术之吹糖人、捏面人表演,欢快的音乐和鸣等等,呈现了一幅颇具浓郁节庆氛围的视听盛卷。
泰安市
牟氏佛跳墙酒店推出的“金龙盛世合家欢”贺年宴突出原生态保健理念,符合现代人养生保健的需求。凡来用餐客人生日与佛跳墙酒店店庆同一天(3月9日),均可获赠精美纪念品一份或全单九折优惠。
泰安东尊华美达大酒店东尊阁中餐厅新春合家团圆宴优惠活动,包括888元/席、1288元/席、1688元/席等选择,并有年礼相送。在四季厅西餐厅消费达到500元以上赠送100元自助餐代金券,活动期间住店客人享用自助餐享受七折优惠。
威海市
威海抱海大酒店推出“合家欢乐宴”、“新年吉祥宴”等不同标准、不同菜式的贺年宴,供消费者选择。在菜品搭配上,将百种美食、经典威海菜推介和酒店目前正在举办的“青海海北州民族风情美食节”有机结合起来,根据消费者喜好与需求灵活掌握地调整搭配。
威海白天鹅宾馆以自主研发的“到山东不得不品尝的100种美食”之一、中国第四届烹饪大赛金牌筵席——“海贝宴”为依托,融入传统年节文化元素,推出“迎春接福宴”,并为就餐客人准备了面塑财神和卡通布艺龙等礼物。
日照市
日照山孚大酒店年夜饭推出了不同价位的贺年宴,包括锦龙腾飞宴(1699元/15-16位)、富贵吉祥宴(1199元/11-12位)、步步高升宴(999元/9-10位)、金玉满堂宴(799元/7-8位)、阖家幸福宴(599元/5-6位)。特色菜“天目湖鱼头”汤色如乳,鱼肉白里透红,细嫩似豆花,绝无土腥味,肥而不腻,美妙绝伦。
莱芜市
莱芜宾馆特别推出1180元/桌的“龙跃凤鸣贺年宴”,客房现金结账者给予6折优惠；龙园宾馆合家团圆宴888元/桌,欢乐祥和宴999元/桌,菜金满1000元送法国红葡萄酒1瓶；银座佳悦推出新春答谢宴、亲朋相聚宴、莱芜特色宴等,新年优惠价1000元/席；泰山饭店客房6折,餐饮9折；翰林商务酒店客房6折,餐饮8.8折；鹿鸣山庄全家福宴800元/桌,黑山羊全羊宴600元/桌,农家乐宴680元/桌,客房8折。
临沂市
荣华大酒店春节期间以祈福、朋友、同学、战友聚会为主题,除夕夜宴会推出228元/位、十七楼推出158元/位的合家欢乐、福禄寿喜、五谷丰登、荣华富贵宴等套餐。正月十五元宵节以团圆、亲情为主题,宴会推出系列套餐。酒店研发的沂蒙宴系列之“羲之家宴”在春节期间正式推出,在享用美食的同时,也能品味美食带来的沂蒙文化情结。
由临沂沂州府会馆打造的“沂州府宴”以精湛的做工和出色的代表性入选“到山东不可不品尝的100种美食”。沂州府烩松肉、沂州府烧鸡、沂州府甲鱼糁、沂州府豆豉、锅塌鱼……菜品不仅色香味俱佳,还体现了沂蒙人民的饮食习俗。
聊城市
阳谷宾馆独具阳谷历史文化内涵的三大文化宴席“水浒宴”、“金瓶梅宴”和“运河文化风情宴”充分展现了阳谷悠久的历史文化,带给食客们阳谷独有的文化享受和美食大餐。贺年会期间,阳谷宾馆还推出了20余道阳谷传统菜品,并举办“参、鲍、翅”美食节。
高唐县泉林大酒店以“祥龙全家大团圆”为主题推出价位不等的团圆宴套餐,菜品结合地方特色名吃,以养生美食为依托,辅以春节“团团圆圆”的主题,所设计的菜品不仅有优美的造型、有趣的典故、美丽的传说,更有团团圆圆美好的寓意。
滨州市
“新春新年新腾达,龙年腾达更辉煌。”除夕夜至正月初七,腾达酒店推出特惠套餐888元/桌、999元/桌、1188元/桌、1588元/桌(10人标准),客人可自带酒水。2月14日晚,凡到本店就餐的女士均可获赠精美玫瑰花一支。正月十五,凡在酒店就餐的客人均可获赠美味元宵一份。
菏泽市
菏泽花都大酒店以打造“游中国牡丹城·品花都贺年宴”品牌为中心,充分挖掘博大的山东饮食文化和鲁菜美食精品,结合浓厚的菏泽牡丹文化与地方特产名吃,积极策划、创意推出“吉祥贺年宴”、“如意贺年宴”、“鸿运贺年宴”、“幸福家庭贺年宴”、“团圆贺年宴”等一系列主题鲜明、内涵丰富的“花都贺年宴”产品。
贺年会期间,菏泽和平大酒店推出鲁菜创新大赛金奖作品“盛世和平山药宴”,三种套餐将山药与果类、海鲜类、山菌类、肉类、蔬菜类、面食类合理搭配,集结了鲁菜菜品色、香、味、形、养、器俱佳,和谐统一的特点,充分满足现代消费者营养保健的饮食需求。
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