|
|
- 2012年02月03日
作者:
-
 【PDF版】
|
|
|
|
|
□相关链接
窍门一:选择形状浑圆无裂痕的汤圆。品质好的汤圆,色泽均匀,外形基本圆正,无杂点。而颜色暗淡、不均匀,形状不规则的汤圆大多质量不好。此外,冷冻技术不佳,或者运输中受到挤压而出现露馅变形的汤圆也不宜选购。
窍门二:消费者在挑选汤圆时,应尽量不要挑选包装有破损及霜冻、冰渣过多的汤圆。
窍门三:好汤圆煮的时候不粘连、不粘锅,很快就会漂浮起来。而质量较差的汤圆则容易混汤粘锅甚至发生破损。在口感上,好汤圆入口绵软。咬开后,汤圆馅浓稠香软,细小的微粒在入口即化的同时也保留了一定的咀嚼感。汤圆皮口感细腻粘糯,有弹性。
窍门四:尽量到正规超市、商场,或者是正规品牌店购买汤圆,认准QS标志,注意生产日期及保质期。消费者购物时最好保留好购物凭证,一旦发现有质量问题的产品,应及时向工商部门投诉。
(本报通讯员 王娜)
| |
