来威5年,做起自己的小买卖

以诚信赢得顾客,期盼新的一年可以有属于自己的房子文/片本报记者王帅

2012年02月07日　来源：齐鲁晚报
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　　熊莲明(左)的超市已经小有人气。

　　从地道的农民到现在的生意人,当时43岁的临沂市沂水县人熊莲明跨出了向外走的勇敢一步。
　　在环翠区竹岛办事处渔港路居委会管辖区内,很多网点房在经营各类业务,这样的小店面给他们提供了很好的创业平台。熊莲明从2007年开始经营一家不到30平米的超市,规模虽小但还算有人气,利润虽薄但众人奔来……收入不算丰厚,但勤劳踏实勇敢的熊莲明却一直为了理想而在努力着。
“起初,算错帐是常事”
　　数商品、算价钱、装袋、收钱、找钱……6日上午10点,在竹岛办事处渔港路居委会辖区内,记者来到熊莲明的“利泉糖酒超市”时,她正忙活着。不到30平方米的店里,饮料、糕点、烟酒、洗化用品、调料等塞满了整间屋子。几位挑选商品的顾客会因空间狭小发生身体碰撞。
　　熊莲明说:“在农村种地收入太低,出来打工便成了首选。”起初,由于不懂经营,一向木讷的熊莲明和丈夫面对一屋子的商品有些手足无措。算错账、收错钱、弄错价钱是常事,只有小学文化的她便开始学习计算和理账。起初,熊莲明也不清楚自己的店里有多少种商品,但凭借她的认真劲,慢慢地,几乎再也没有发生过算错帐和记错价钱的事情。
“诚信是最主要的”
　　在很多大超市竞争的情况下,熊莲明静下来想过很多方法,降价、增加商品种类、多与人交往等等。
　　“其实诚信是最主要的。”熊莲明介绍,干生意就是拉个回头客,而回头客则需要真诚来维系。记者注意到,来此购买商品的顾客从未问过商品的价钱,均是按照熊莲明的“报价”掏钱。一位顾客说:“我都是来这儿买,她要卖得贵我早就不来了。”
　　由于很多顾客粗心,店里经常发生顾客遗忘物品的事情,如遗忘钱包、手机、书包等,她每次都通过各种方式将物品完璧归赵。熊莲明说,5年间,有十几部各类手机落在店里,她还曾深夜营业等待拿回手机的顾客。　
　　另外,为了给小区的居民提供方便,熊莲明主动延长营业时间。早晨6点30分营业直至晚上11点。
新年愿望——　“发大财、买房子!”
　　在记者采访期间,熊莲明的女儿小张回家了。小张在威海二中读高一,5年前随父母来威。她很懂事,时常帮熊莲明忙活生意。
　　由于店小利薄,且大超市打折凶猛、类似的小超市数量增加,熊莲明感觉有些压力。她介绍,由于冷饮、雪糕等销量较高,夏季的日销售额约为1000元,但10月到4月则减了一半。加上水、电、房租费,她只好让丈夫再谋一份工作。
　　虽然来威5个年头,她坦言没有实力买房。目前他们一家租住在超市对面不到20平米的草厦子里。她和女儿睡在一张窄窄的单人床上,而丈夫则睡在临时搭建在超市内的小床上。由于没有厕所,他们只能去50米以外的公共厕所。　
　　虽然没有丰富多彩的生活,但倔强的熊莲明不打算回老家,“我一定要在威海买房子!”为了这个目标,她每天的午饭都是“对付”,“店里的面包、火腿肠,凑合点就行。”但她每天会做一顿丰盛的晚餐,“只有晚上我们一家才能凑到一起吃个热乎饭。”　
　　说道新年愿望,声音不高的熊莲明忽然抬起嗓门,“发大财,买房子啊!”熊莲明不善言辞,但她的踏实能引领她向目标一步步迈进。
好环境让他一干9年
　　本报威海2月6日讯(记者　吕修全)　5日下午,济宁人刘月桦在案板上熟练地切着熟牛肉,他在光明路这家餐馆已做了两年厨师了。34岁的刘师傅已在威海工作9年了,“大年初六我就从老家返回来了”。威海舒适的气候环境等原因让刘师傅在威海一干就是9年。
　　凭着厨师技艺,2003年,刘月桦辗转来到威海打工,自此便安心工作,在威海一干就是9年。
　　谈起9年里在威海的重要记忆,刘月桦称,“涨工资的事情是最深刻的。”刘月桦初到威海时,月薪只有600元。目前,刘师傅的月工资已达到3000元。2008年,刘月桦娶妻生子,在威海安下了家。　
　　刘月桦工作的饭店老板不时地表扬刘月桦:“刘师傅活计好啊!店里的活儿当成自己家的事儿干。”饭店目前工人缺口太大,及时返回威海工作的刘月桦成了老板的“宝贝”,“这一条街上的饭店都缺人手,刘师傅要是不回来,我们后厨工作就会更加紧张了!”　
　　“威海气候好、空气好、环境好,在威海生活很舒服。”刘月桦认为威海吸引自己工作、生活的主要原因是气候环境舒适。“厨师的工资待遇也还不错,老板都挺够意思的。”刘师傅称自己及家人会坚持在威海工作、生活,“在威海呆着挺好,我是不走了。”