| 元宵节汤圆热销,质监局工作人员教你如何选购 |
| 除了看品牌,馅多馅少有讲究 |
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- 2012年02月07日
来源：齐鲁晚报
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本报威海2月6日讯(记者 齐璐) 元宵节期间,超市里的汤圆种类繁多,究竟该如何选择让消费者犯了愁。威海市质量技术监督局工作人员提醒消费者在购买时,除了认品牌看价格之外,馅料的比例含量也大有讲究。
5日中午,市民于女士在家煮了一袋自己前两天从超市买回的花生味馅的汤圆,但是吃的时候却觉得汤圆的味道并不可口,花生味很淡。“这明明是超市里卖的品牌汤圆,怎么味道这么淡?”于女士纳闷。
记者了解到,到了元宵佳节,市民都纷纷前往超市购买汤圆,在购买时市民基本是认准湾仔码头、三全凌、思念等大牌子的汤圆,或者购买超市里搞特价促销,而且又看起来还不错的品牌。
威海市质监局的工作人员说,市民不能只认超市里促销的所谓品牌,汤圆的选择其实很有讲究。据了解,目前市场上的汤圆多数执行的产品标准是SB/T10423-2007《速冻汤圆》,根据该标准,汤圆中馅料含量必须大于等于18%,同时也规定了水分的含量。除了制作技术等因素外,不同的厂家采用的馅料含量不同,价格自然也会差出很多。另外,该标准未对馅料含量作出具体规定,部分执行SB/T10412-2007标准的企业汤圆,也无需在标签中标注馅料含量。
但是,SB/T10423-2007《速冻汤圆》只是一种推荐性标准,目前国家并没有制定强制性的规定和标准,因此不少的企业在生产速冻汤圆时并没有按照SB/T10423-2007《速冻汤圆》上的规定生产,也没有在外包装上标注馅料中各种成分的比例。
为此,质监局的工作人员提醒广大消费者在购买汤圆时,只有兼顾品牌、价格以及馅料比例含量,才能购买到比较满意的产品。
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