|
|
- 2012年02月09日
作者:
-
 【PDF版】
|
|
|
|
|
知名鲁酒销售劲增
近日记者在济南的大超市及烟酒专卖店看到,很多鲁酒已经打起了节后促销牌。据销售人员介绍,今年春节期间济南市场上趵突泉、扳倒井、景芝、百脉泉等鲁酒品牌的销量增长尤为明显。“300元以上产品今年春节明显放量,增幅在70%以上。”山东扳倒井股份有限公司副总经理张辉认为,随着很多一线名酒价格飞天,为鲁酒的中高端品牌留下了市场空缺,品牌再造完成的企业占得先机,而对质量上的保证是此次鲁酒销售创新高的根本原因。
“这几天分析销售数据头都大了。高档酒零售增多,单位团购向中档倾斜,高中档白酒双双放量增幅都在35%以上,是今年春节市场的一个显著特点。”百脉泉酒业副总经理马业准告诉记者,本来预测到高档酒会有增幅但没想到会这么好。
产能、品质提供保障
过去几年鲁酒不断扩大产能提升品质已是不争的事实。“去年我们出酒从200万吨提升到500万吨。产能、储酒能力的提升直接带动了优质白酒的质量的提升。去年10月份我们推出的2562坛儒雅香孔府家酒在不到2个月的时间里销售一空。”孔府家酒业总经理李建国告诉记者。
“2012年我们的新厂区即将建成,届时产能将提高30%,包装能力实现翻番。”百脉泉酒业副总经理马业准坦言,在目前激烈的白酒竞争中只有提升产能、储酒能力以拉升产品质量,才能进一步推动鲁酒振兴。
“后销售时代”被看好
在白酒行业中,春节之后至三月份的一段时间里被称作是白酒的“后销售时代”。据介绍,随着气温的回升以及春节集中采购后需要一个消化期,白酒的销量会有所回落。但从今年的市场情况看这一回调并不明显。
景芝酒业一品景芝事业部总经理曹天河从初六开始就没闲着,“提前上班主要是对销售人员进行培训以更好地服务消费者。同时,春节之后的购买需求没有太大的变化,特别是一品景芝这一芝麻香型系列产品更是有增无减,预计今年销售额增长60%甚至翻番。”
“鲁酒目前的增长是在预料之中的。随着鲁酒企业近些年来不断提升储酒能力,提高产量,使得产品的质量稳中有升。一个成熟的品牌其销售不应该是淡旺季分明,这一点从正在复兴的鲁酒身上已经表现出来。”山东糖酒副食品商业协会常务副会长薛剑锐告诉记者。
有媒体报道称,“截止去年11月,白酒的高速增长还在持续,收入增长累计达到同比增长39.4%,利润总额累计增速达到57.6%。专家预测,2012年白酒业还会保持高速增长的可能性很大。”
□记者 李克新 王丛
春节期间历来都是白酒消费的旺季。刚过正月十五,记者从多家鲁酒企业负责人处了解到,节日期间鲁酒知名品牌销售的增幅均在30%以上,特别是中高档产品增幅显著。“鲁酒中有好酒已经被越来越多人接受和认可。”济南趵突泉酿酒责任有限公司董事长邢介平分析到。
产品标准化问题一直以来都是影响中国白酒出口的重要因素。
据介绍,“山东省标准创新型企业”申报企业需建立并良好运行企业标准体系,能够承担起国家专业标准化技术委员会工作,已制定并实施国际先进的企业标准,并取得突出成效。
近年来,扳倒井集团大力实施管理创新、技术创新、工艺创新,积极参加各种标准化工作,建立了以技术标准为基础,包括管理标准、工作标准的标准化体系。收集和制定了企业技术标准,各类管理标准,工作标准等,满足了企业生产、技术和经营管理的需求。先后通过了质量管理体系、环境管理体系、职业健康安全体系、食品安全体系和计量检测体系五个国际标准体系认证、国家标准化良好行为企业AAAA级认证及有机转换产品认证。同时,积极参与行业和地方标准的建立和修订工作,主持制定了国家标准,省地方标准及市地方标准多项,填补了行业和地方标准空白。
通过开展模块化设计、标准化设计、自主创新转化为标准等技术标准化活动和优化流程、精益生产等管理标准化活动,扳倒井产品质量明显提高,生产成本大幅降低,经济效益快速增长。先后荣获“国家地理标志保护产品”、“山东省质量管理奖、“中国食品工业质量效益奖”、“中国白酒质量优秀产品”、“山东省白酒行业芝麻香型标准化生产示范基地”、“山东省白酒行业浓香型标准化生产示范基地”等荣誉称号。
扳倒井集团董事长赵纪文在接受记者采访时表示,“此次‘标准创新型企业’的获得,将极大推动扳倒井的标准创新工作,加速企业向科技主导型转变的步伐。” (永训)
扳倒井获首批 “山东省标准创新型企业”
■行业新闻
近日,在山东省质量技术监督局和山东省经济和信息化委员会联合召开的“纪念第24届世界标准日及标准创新型企业表彰大会”上,扳倒井集团获首批“山东省标准创新型企业”称号,这是继获得国家最高级别“AAAA级标准化良好行为企业”认定之后,在标准化领域取得的又一殊荣。
第86届全国糖酒商品交易会将于3月23日至26日在成都举办。全国糖酒会被称为全国食品行业的风向标,已举办85届,交易额和参展人数逐年增长,是我国酒类和食品流通环节最大的贸易平台,近几年的每届全国糖酒会展览规模都突破10万平方米,参展企业近3000家,专业观众20万到30万人次,成交额200亿元人民币左右,成交总额累计已超过5500亿元。 2011年下半年全国糖酒会再一次改革,遵循会展经济发展的基本规律,针对地方政府承办全国糖酒会存在的项目短期化行为,组建专业性的承办公司,实现全国糖酒会完全的市场化运作,集中精力在品牌运营、标准化建设、国际交流等方面加大投入。 (纪言)
2012春季全国糖酒会将在成都举行
陈年茅台全部拍出
4日,在金秋拍卖公司主办的“山东首届陈年茅台拍卖会”上,一瓶1971年出厂的五星牌“矮嘴酱茅”贵州茅台酒(三大革命)以35000元价格成交。据悉,茅台“五星”商标是1953年以后长期作为茅台酒厂内销使用,因其右下角处有“地方国营茅台酒厂出品”字样,藏界称其为“地方国营”。因其被标上提及“解放后在中国共产党领导下,开展三大革命运动”藏界称其为“三大革命”。据记载从1966年开始,茅台酒厂更换土陶瓶为玻璃瓶,因特殊需要与一般直销产品做出区分,茅台酒厂延用土陶瓶至上世纪70年代初期,俗称“矮嘴酱茅”。
据介绍,此次拍卖会83组陈年茅台酒全部拍出。 (综合)
食品安全标准“十二五”规划征求意见
1月31日,网友“小宇”在宜宾一个网络论坛上发布一个图文帖,称在宜宾南岸原卫星观测站出现两幅有关酒驾的标语,帖子一出即引起了众多网友的围观,随后被转发至天涯、大成网等多家热门论坛。
论坛图片显示,一条公路边上的外墙上,两条有关酒驾的宣传标语非常醒目,一条标语写着“交警温馨提示:拒绝酒后驾车”,另外一条写着“带着平安上路载着幸福回家”,而两条标语的左边均是“泸州老窖六年陈”的广告。
网友“皓大胆儿”认为,“这个广告欠妥”,植入白酒广告来宣传安全开车,白酒不就是酒驾罪魁祸首么?网友“老百姓啊”也发出质疑,“这个广告感觉很怪”,贴标语的部门本就是想让大家别酒后驾车,却在标语里植入白酒广告,这不是自己扇自己耳光吗?!
网友“我不沉默”称:“牛!这是2012年宜宾公益宣传中惊现的第一个‘植入广告’,太讽刺了吧!”
另外还有不少网友认为,在香烟的外包装上,还有“吸烟有害健康”提醒呢,白酒企业主动介入拒绝酒后驾车宣传,正好体现了酒企公益心,此类植入,值得肯定。
(杜宁)
泸州老窖植入公益宣传惹争议
四川一白酒商家将自己广告植入交警公益宣传标语,引发网友热议。有网友认为,在宣传禁止酒驾的公益宣传标语上植入白酒广告,做法“欠妥”。另有网友则认为,白酒与酒驾并无直接关系,白酒企业主动介入公益宣传,正好体现其公益心,此类植入很“巧妙”。
1月30日,卫生部发布《食品安全国家标准“十二五”规划》征求意见稿,作为指导未来五年食品安全国家标准工作的纲领性文件。
近年来,我国加快食品标准清理整合,重点对酒类、粮食、乳与乳制品、饮料等食品标准进行清理整合,并制定公布了一批新的食品安全国家标准,目前已公布的食品安全国家标准达185项。但个别重要标准或者重要指标如部分配套检测方法、食品包装材料等标准仍然缺失,且目前标准总体上标龄较长,食品产品安全标准通用性不强,部分标准指标欠缺风险评文章来源华夏酒报估依据,不能适应食品安全监管和行业发展需要。
《规划》意见稿表示,预计到2013年底,基本完成对现行1900项食品国家标准和3000余项食品行业标准中强制执行内容的清理,提出清理意见,并在2015年底前根据标准清理结果,基本完成相关标准的整合和废止工作。 (华文)
| |
