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- 2012年02月09日
作者:
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 【PDF版】
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本期版主:于安玲
济宁市政协委员
济宁市农产品质量监督检测中心主任
去年9月份,齐鲁晚报组织市民走进农业实验室互动。没想到那么多市民踊跃参与,他们还带着常吃的瓜果蔬菜过来检测、咨询,这些小细节,都让我深感农产品源头监管的责任重大。
监测农产品是否安全,不仅仅是在蔬菜的种植环节,农民的后期管理上。另外,对农业环境、投入品的使用也在实施监测。
现在不少市民担心农产品农残超标,便轻信一些臭氧机等设备可以洗净蔬菜、水果中的农药残留。其实它只能起到一定的杀菌作用,一般的蔬菜水果清洗上3遍,农残就能去掉70%。现在的食品安全和老百姓的期待还有差距,其实很多工作需要我们踏实去做。
农产品安全的监管需要用检测数据说话,而监测结果也是政府决策、部门执法、市民消费的依据。我们也会通过加强监管,提高生产者、管理者的农产品安全意识,加快农产品标准化技术生产推广,让老百姓吃得放心安全。
本报记者 李倩
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