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| 第一次做蛋糕 |
| 星海艺校二年级二班丛竹萱指导教师汤海英 | |
- 2012年02月10日
作者:
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自从和我的好朋友去了成成DIY蛋糕店做了一次生日蛋糕以后,我就喜欢上了做蛋糕,妈妈为了让我学习自己动手做蛋糕,买了好多做蛋糕的工具和配料。
星期六,我早早写完作业,我要自己动手做蛋糕了。我的心情很激动,还有点小紧张呢。我们先按照配方上的说明准备做蛋糕的材料:首先要先称好油和奶,放在一起搅拌,打成厚厚的像酸奶的样子,我最爱喝酸奶了,所以我知道打到什么样子就好了；然后开始打鸡蛋,我不太会,把鸡蛋清都漏到桌子上了,妈妈说:“没关系,多打几次就会了,谁也不是一生下来什么都会干的。”接着还要把蛋清和蛋黄分散开,这就要用上我们新买的工具——蛋清分离器了,把鸡蛋打在分离器的中间的小碗中,蛋清就流到碗里了,黄就放在“酸奶”中继续打,再称面粉,拌均。接下来开始最关键的一步了,就是把蛋清用打蛋器打成糊状,妈妈说:“糊状如果打成功了,就算把盆反过来,也不会流出来。”我打了好长时间,打蛋器都打热了,才终于打成糊状了。最后要把拌好的面和蛋清合在一起,放进心形的蛋糕模子里。现在,前期工作告一段落,下面就要可以放进烤箱里烤蛋糕。
一个小时过去了,蛋糕终于烤好了,满家都飘着香气,闻着香味,我口水都快流出来了。“妈妈,快吃蛋糕吧,我都馋死了。”妈妈笑着说:“小馋猫,先把蛋糕送给姥姥、姥爷吃。”“对呀,老师教育我们要尊老爱幼。”姥姥高兴地说:“我的小外甥女长大了,还会孝敬老人了。”我说:“这是应该的,下次我还做给您吃。”我高兴地吃着蛋糕,心里美滋滋的。
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