菏泽企业,要攀登“品牌高地”

——专访菏泽市政协委员刘念波

2012年02月11日　作者: 本报记者　李贺
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　　◥菏泽市政协委员刘念波。　　本报记者　邓兴宇　摄

　　两会中,菏泽企业代表、委员纷纷表示,要借助打造苏鲁豫皖四省交界地区科学发展高地的东风,攀登“品牌高地”。10日,针对打造“品牌高地”,本报记者采访了菏泽市政协委员、花冠集团总经理刘念波。

打造“高地”是企业发展最好助推器
　　记者:今年年初,省委省政府提出支持菏泽打造苏鲁豫皖四省交界科学发展高地,前几日党代会上赵润田书记做了重要的报告,你认为打造鲁苏豫皖科学发展高地这对菏泽意味着什么?这又能为花冠的发展带来什么?
　　刘念波:赵书记的报告令我印象深刻,也很有感触。首先从全局上,中原经济区上升为国家战略,菏泽打造苏鲁豫皖四省交界地区科学发展高地,这对菏泽来说是前所未有的发展机遇。同时,这也标志菏泽从被帮扶逐渐向自身发展迈进,自主可持续发展。
　　针对于花冠集团,这同样有着巨大的发展机遇。花冠近年来发展迅速,已经迈入鲁酒发展第一方阵,打造苏鲁豫皖四省交界地区科学发展高地将是花冠取得更大发展的最好推动器。
　　记者:花冠如何抓住菏泽打造四省交界地区科学发展高地这一机遇,规划自己的发展?花冠又给自己定下了什么样的目标?
　　刘念波:面对菏泽打造苏鲁豫皖四省交界地区科学发展高地,花冠首先要做的就是高起点高定位,谋长远发展,从历史的眼光去思考发展。
　　三年前我们提出让花冠集团进入鲁酒发展第一方阵时,不少人说“不可能”,现在我们做到了。在未来两三年内花冠还要进入到山东白酒企业前三名,将花冠集团打造成山东白酒行业的发展高地。
从单纯量的扩张转变为抓重点
　　记者:花冠的营销战略是什么模式?面对当前形势,从机制上,花冠如何调整?
　　刘念波:在营销上,花冠实施重点突破战略,采取“边布局、边发展、边突破”的渗透式战略稳步发展,绝不再单纯追求量的扩张,做好重点产品、重点市场。
　　比如2011年,花冠集团充分发挥自身的技术、管理、品牌等优势,签订了1万吨粮食生产项目,成功收购了曹州老窖。从战略位置上对花冠来说也非常重要,近一两年内将重点开发这一项目。
　　创新才能有发展,机制创新是十分重要的,花冠注重人才、市场、品牌等多个方面的平衡发展,从战略上解决结构性问题,坚持持续发展,紧抓创新能力的提高。
以质量成就品牌,多方面均衡发展
　　记者:2011年花冠集团获得了菏泽市市长质量奖,在食品安全问题频发的2011年取得这样的成绩是不易的,花冠是如何做到的?接下来的五年将坚持什么样的发展方向?
　　刘念波:这是全市人民对花冠的信赖,花冠一直把质量作为企业发展的生命。在酒水行业,一些企业由于销量大,生产无法满足市场需要,便产生了“萝卜快了不洗泥”的事情。而花冠绝不会这样,我们遵循“以产定销”的理论,不以销售定产量,保证每一个产品质量。
　　举个例子,花冠的原料都是从东北农民的手里收来的高粱,那里有花冠自己的粮食基地。我们保证绝不透支自己的品牌,就像花冠的经营理念说的那样“实实在在做人、认认真真酿酒”,确保产品质量也包含着一个企业的社会责任。
　　要保持科技、人才、营销等多方面的均衡发展,这才是科学发展,才能与菏泽打造鲁苏豫皖四省交界科学发展高地精神相吻合。
传统工艺助力打造鲁酒发展“高地”
　　记者:自2002年起,花冠集团每年都举办声势浩大、隆重热烈的“九九”储酒文化节,储酒文化节对于花冠有什么样的意义?对于您提出的打造鲁酒发展高地有何关系?
　　刘念波:储酒节经历了十年前单纯的活动提高知名度到卖产品,再到2010年提出的品牌战略,储酒节和花冠已经成为了两个相互促进的品牌,一想到花冠就能想到“九九”储酒文化节,一想到“九九”储酒文化节也能想起来花冠。
　　花冠集团每年储酒节期间封存的原酒都在800吨以上,这是花冠人确保产品质量的重要举措,更是花冠人向社会的郑重承诺。
　　通过这个文化平台让消费者去了解和见证花冠在弘扬和坚持传统工艺。除此之外,借储酒节之势,花冠每年都扩增窖池和生产班组,以提高原酒产量,确保花冠酒“滴滴纯粮酿造”的质量特点,为打造鲁酒发展高地扩大品牌效应。