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- 2012年02月12日
作者:
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 【PDF版】
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 | 政协委员 德州傻小二康健食品有限公司董事长 李文平 |  | 政协委员 齐河美东工贸有限公司总经理 董战东 |
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不能为利润放弃安全准绳
“让市民吃上质量安全的食品,是食品公司义不容辞的责任。”李文平说,近年来多个地方发生食品安全问题,既对市民的身体健康造成影响,也破坏了食品企业的整体形象。
“我们公司一直坚守一个信念,‘货不卖,牌子不能倒；利不取,信用不能丢。’在打造全国知名品牌的同时,为市民奉献质量安全的食品。”保证食品安全,生产企业应有责任意识,为市民奉献精美而且安全的食品,而不能为了利润就放弃安全准绳。
“食品企业应注重绿色、健康理念,保证产品质量,全心全意做消费者放心的食品。”李文平说。
建立长效食品安全监管机制
“保障食品安全,政府应建立一整套管控机制,对食品市场进行规范,保证对食品安全的长效监督。”董战东说,政府出台的政策应该更有针对性,从细微处着眼,关注到每个细节。
“政府应该加大食品安全宣传力度。”一些市民对于质量不达标的食品缺少辨识能力,甚至连生产时间和保质期都不留意,所以市民应多学习食品安全知识,政府也应通过媒体开展关注食品安全活动,设置一些安全知识展板,增强市民的食品安全意识。
“作为生产企业,考虑利益本无可厚非,所以会尽量压缩成本,但不能建立在对市民身体健康造成危害的基础上。”
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