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- 2012年02月13日
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本报威海2月12日讯(记者 林丹丹) 近日,市民宋先生在火锅店内点了一份海带后,却让他和朋友犯了迷糊,海带没煮上两分钟,海带外的绿色黏液膜却脱落了,整个海带成了绿色半透明体。宋先生疑惑,“店内海带是不是质量不过关?”对此,渔业部门工作人员称,这属于正常现象。
针对宋先生的问题,记者联系了威海市海洋与渔业局,工作人员称,火锅店内提供的海带应该是裙带菜,为了让裙带菜更加可口,饭店可能提前加工过。裙带菜的自身质量是没有问题的,有可能饭店提前汆烫后,再将裙带菜放入锅中煮后,这属于正常现象,市民可以放心食用。
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