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- 2012年03月01日
来源：齐鲁晚报
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老话说:“庄稼一枝花,全靠粪当家。”你可能没想过,有一天你会用着动物粪便做的香水,喝着动物粪便做的咖啡,吃着动物粪便熬制的中药……你好奇了吗,让我们一起去看看吧!
应用:高档饮料
例:猫屎咖啡
猫屎咖啡,又名麝香猫咖啡,是世界上最贵的咖啡之一。每市斤的价格由300美元至800美元不等,盛产于印度尼西亚等地。比起传统顶级牙买加蓝山咖啡,猫屎咖啡更令“咖啡迷”们趋之若鹜。
而这种咖啡,其实是由印尼的一种俗称“麝香猫”的树栖野生动物的粪便提取烘焙而成。麝香猫喜欢挑选咖啡树中最成熟香甜、肥美多浆的咖啡果实作为食物。咖啡果实经过它们的消化系统,果实外面的果肉被消化掉,而那坚硬无比的咖啡原豆经过麝香猫的消化系统原封不动地排出体外。经过这样的消化过程,咖啡豆竟产生了无与伦比的神奇变化——由于咖啡豆中产生苦味的蛋白质被消化掉,因此猫屎咖啡的苦味少了很多,多了几分圆润醇厚的口感。
应用:入药治病
例:夜明砂、望月砂、五灵脂
中医专家指出,不少动物的粪便都是疗效极佳的中药材,有的甚至还相当名贵。早在东汉时期,医圣张仲景的《金匮要略》中就记载了鸡矢白、雄鼠屎、烧犬屎、马屎等动物粪便入药疗疾的方剂。李时珍编写的《本草纲目》,其中动物粪便入药据统计也多达51种,涉及禽、兽以及包括人在内的32种动物。
古人还为有些动物的粪便起了一些有意思的雅号。例如,有明自杀虫之功效,可以治疗目暗生翳、疳积、痔瘘的野兔粪便,被名为“望月砂”；清热明目、散血消积,可用以治疗内外障翳、瘰疬疳积等症的蝙蝠粪便,被名为“夜明砂”；有活血祛淤、调节血气之效,用于蛇、蝎、蜈蚣等毒虫咬伤后的治疗的鼯鼠科动物复齿鼯鼠(寒号鸟)或飞鼠的粪便,被名为“五灵脂”。
应用:名贵香料
例:龙涎香
龙涎香是一种香料,内含25%的龙涎素,加入香水中后,会在皮肤上生成一层薄膜,能使香味经久不散。其主要成分为龙涎香醇、苯甲酸、三氢丙位紫罗兰酮等。它同时也是名贵的中药,有化痰、散结、利气、活血之功效。
由于稀有难觅,龙涎香又被称为“灰色的金子”、“液体黄金”。刚开始人们以为它是海里的“龙”睡觉时流下的口水,因此得名。经科学家们研究发现,它其实是来源于海洋中的一种体形巨大的生物——抹香鲸。
抹香鲸吞下食物后,由于难以消化那些“食物”中坚硬锐利的角质喙和软骨。抹香鲸的肠胃就会通过消化道产生一些特殊的分泌物,来包裹住那些尖锐之物,以缓解肠胃疼痛。每隔一段时间,这些分泌物包块会随粪便排出体外,最终漂浮在海面上成为龙涎香。
刚排泄出来的龙涎香其实并不香,甚至带着刺鼻和难以忍受的腥臭味,可是经过海浪的摩挲、阳光的暴晒、空气的催化,最终却变得奇香扑鼻,并且经久不消。
应用:清洁用品
例:牛粪牙膏、骆驼尿洗发水
早前有报道称,突尼斯的柏柏尔人喜欢用牛粪刷牙。这个发明甚至已做成牙膏,成为柏柏尔人特有的一种日常生活用品。
牛粪牙膏的做法大致如下:他们将牛粪晒到硬如石头,再磨成细粉,掺入一些香料和矿石,拿薄荷枝蘸着,清洁牙齿表面和牙缝。这种复合配方据说有坚固牙齿、增白和预防牙龈炎的作用。这种牙膏,对于常年吃肉的柏柏尔人来说,的确很好用。
北非的撒哈拉沙漠里的游牧民族贝都因人,还喜欢用骚臭味大得出名的骆驼尿洗头。当地人说,沙漠气候恶劣,严重缺水,贝都因人的头发里又大多长有白虱,骆驼尿恰好有极佳的灭虱功能,因此才被他们选作“洗发水”。据说用骆驼尿洗过的头发光可鉴人,用它洗脸能让皮肤更光滑。这种源自古埃及的“美容法”当年曾传遍北非和阿拉伯半岛。
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