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| 消毒餐具单位必须三证齐全 |
| 卫生局发布健康消费预警,教市民如何识别“黑餐具” | |
- 2012年03月09日
来源：齐鲁晚报
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本报3月8日讯(记者 董海蕊) 8日,青岛市卫生局发布2012年第4号健康消费预警,餐具消毒单位必须提供合格有效的“三证”,就餐时市民可以通过看外包装和“看、摸、闻”三关识别是否为“黑餐具”。
8日,青岛市卫生局发布2012年第4号健康消费预警,提醒市民外出就餐时需注意餐具消费安全。预警中还提醒各餐饮单位和广大市民应首选市卫生局本年度评定的16家A级餐饮具集中消毒单位,以确保用上放心安全的餐饮具。餐具消毒配送单位必须提供合格有效的“三证”,即工商营业执照、批次消毒后餐饮具的自检合格报告或委托检验合格报告、由有资质的检验机构出具的餐饮具检验合格证明。消费者在外出就餐时可通过两个步骤快速识别餐具是否为“黑餐具”:首先看外包装,看单位名称、地址、联系电话、消毒日期、保质期等有关信息是否齐全；其次要“看、摸、闻”,拆包前“看”包装膜是否有破损,拆包后“摸”餐具外表面是否有粘手感,是否有油垢残留或潮湿水分,“闻”是否有异味。
青岛市、区两级卫生行政部门将继续开展专项整治工作,对消毒后餐具抽检结果将定期公示,加大高风险度餐具消毒单位的监管力度,对评定后的餐饮具集中消毒单位实行动态管理的模式,杜绝终身制。消费者如发现有卫生问题的餐饮具,可及时拨打卫生监督投诉举报电话85788111举报,或到当地卫生行政执法部门投诉举报。
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