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- 2012年03月16日
来源：齐鲁晚报
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本报3月15日讯 15日,市民郭先生拿着两瓶蜂蜜,向工商部门反映蜂蜜厂家适用过期标准的情况,引来现场市民们的议论。不少市民对蜂蜜质量问题提出了自己的疑问。
郭先生说,3月5日,他在超市以每瓶37.6元的价格购买了两瓶“蜂悦牌”枇杷蜂蜜,回到家后发现瓶口印上的生产日期用手就能抹掉,心里有些不放心,就仔细看了一下包装。包装上显示,产品标准符合GB18796的强制标准。可到网上一查,早在2011年,国家就出了新的蜂蜜标准GB14963-2011,他有些不放心。
郭先生说着自己买蜂蜜的经过时,市民赵先生也着急了,他连连追问:“这蜂蜜的质量好坏怎么分辨啊?”原来,他听说低温下有结晶的蜂蜜是好蜂蜜,就专挑结晶蜂蜜买,没有想到的是买到两瓶蜂蜜回家打开吃时,不锈钢的勺子都撬歪了,硬邦邦蜂蜜还没有撬动,如今蜂蜜只有用热水烫过后才能后化开食用,还没有蜂蜜的味道。以前买来的蜂蜜没有这个样子的。
为此,记者来到了潍坊市质检所食品室,工作人员了解情况后告诉记者,目前蜂蜜标准有两个,GB14963-2011是其中之一,还有一个GB18796-2005的标准,两个标准都在使用。对于什么样的才是好蜂蜜,工作人员说,正常情况下蜂蜜是黏稠状的液体,即便在低温下,会有结晶但仍是液体状态。像郭先生说的情况,应该是蜂蜜里添加了糖等别的成分。
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