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- 2012年04月10日
来源：齐鲁晚报
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□孙建文
一年一度的千佛山民俗文化庙会刚刚落幕,在这样一个文化与产品的舞台上,让人有些遗憾的是,外地特色小吃和旅游产品比较多,而油旋、木鱼石等省城本地小吃和特产却难见踪影。
其实,不只是庙会。有个同学到省城来,想找一家有省城风味的饭店,着实费了一番脑筋。而同学也大感意外,没想到我已经在省城生活了这么多年,找家实惠有本地特色的饭店竟然这么难。我只好向同学解释,大饭店去过不少,要说有省城特色又比较实惠的,一时没太深印象。最后,实在没有办法,领着同学到芙蓉街转了一圈,买了点看起来比较新鲜的小吃,又到一个自称济南风味的餐馆吃了一顿,点了一个据说是济南风味的排骨。
本想领着同学转几个特色商店,买点有纪念意义的东西,但是许多商店的东西和外地差异性很小,不要说衣服,能打包带着的小吃更是十分鲜见。笔者想起参加几次外地旅游团的经历,每到一个地方,旅游团都要带着到一些有当地特色的地方消费,买与不买,都可以跟着转转,我虽然一直对这种推销方式心存芥蒂,但至少从一个侧面说明,特色的东西对文化、对旅游、对经济发展是多么重要!
作为所谓的“本地人”,我内心其实是有些羞愧的。特色属于文化的一部分,作为省城,理应在文化建设方面有更大的作为,这是在建设文化强省大背景下的一个必然选择。既是服务于民,又是营造一个具有深厚文化底蕴的大环境。而这方面的工作,软件方面的建设还远远没有跟上硬件的发展,更不消说跟上经济发展了。
期待省城有更多的特色文化名片,这需要有关部门的重视、政策的支持以及企业甚至市民的积极参与和创造。可以从传统中寻找载体与灵感,也可以结合现实创造出让我们骄傲的特色文化以及产品。相信这也不难做到。而这些特色的东西,也必将随着旅游经济的发展,让省城更加声名远播!
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