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- 2012年04月11日
来源：齐鲁晚报
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□范淑玉
前几天《齐鲁晚报》记者暗访问题肉制品的事情还在眼前,没想到紧接着又爆出了泔水鸡泔水羊的内幕,食品问题令人提心吊胆。
民以食为天,食以洁为先,无论何时食品安全都马虎不得。不可否认,受利益的影响,食品饮食行业还存在着许多不尽如意的地方,窥斑知豹,需要人人紧绷食品安全这根弦,切莫掉以轻心。
不法养殖户为了蝇头小利,变着法地摧残老百姓的身体健康。用泔水喂大的羊,白色竟成了黑色,牲畜都受不了,更何况人,可就是这样的牲畜经过一番番美容化妆后,堂而皇之地就走上了我们的饭桌,当我们在饭店里大享美味时,谁又敢打包票说桌上的食品就是安全的。泔水鸡泔水羊害人不浅,透过现象看本质,不可否认有些人的掺杂使假手段到了淋漓尽致的水平:鱼染色喂避孕药不稀罕,野菜泡福尔马林等等真是不一而足,市场上“李逵”、“李鬼”鱼目混珠。
食品安全无小事,有关职能部门要对食品安全采取“零容忍”的态度,要树立10000减1等于0的思想,哪怕一万件商品有一件不好也不行,唯如此,才能确保百姓的餐桌安全。弄虚作假耍小聪明,赢一时输一世,长此以往聪明反被聪明误,这不是杞人忧天,因为我们有类似南京冠生园陈化馅月饼、三鹿牛奶的三聚氰胺等前车之鉴,如果不加重视,后果将不堪设想。
亡羊补牢,犹未为晚,能意识到问题,并能改正是根本,否则制度再多也无济于事。有关部门要本着对群众高度负责的精神,多一些基本功,在其位谋其政,从源头上抓起,多做实事,少做花架子。
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