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- 2012年04月13日
来源：齐鲁晚报
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本报4月12日讯(记者 常学艺 见习记者 郭光普) 春季万物复苏,又到不少野菜的采摘时。12日,记者走访了德州市内几家大型超市发现,尽管现在是盛产野菜的季节,但是由于一些野菜容易变老,在大部分超市的蔬菜专区里除香椿外,并没有荠菜、面条菜等其他常见野菜的踪影,在农贸市场也只是偶有销售。
“没有荠菜了,超市不好卖。”12日上午在大学路一家超市里,蔬菜专区的工作人员告诉记者,过了清明节,荠菜开始变老,口感也不好了,“好多人吃荠菜就赶清明节前那一阵,清明节以后也就不再进这些菜了”。
在市内其他几家大型超市里,记者观察到同样也没有荠菜、面条菜的身影,而香椿却成了各家超市的宠儿,一捆捆码得整整齐齐,摆在柜台上,价格大约都在20元一斤左右。在德州市内的几家大型的便民市场里,记者看到偶尔有几家摊贩出售荠菜和面条菜,大多也不是野生的,而是人工种植的,价格一般在1.5元到2元左右一斤,摘干净的能卖到2.5元一斤。香椿的价格却在20到30元不等。
“现在荠菜都老了,马子菜、苜蓿还没有下来,就只有香椿了。”大学西路便民市场一位摊主对记者说。尽管香椿价格不菲,但是仍有不少市民购买。“香椿营养丰富能治胃病、治痢疾。”市民王先生告诉记者,家里人都爱吃嫩香椿,一年只有这段时间最好,贵点也无所谓了。
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