| 数钱可以减轻疼痛,瓦罐汤为什么好喝? |
| “菠萝科学奖” 向好奇心致敬 |
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- 2012年04月18日
来源：齐鲁晚报
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数钱可以减轻疼痛?
瓦罐汤为什么那么好喝?
猴脑如何控制机械……
4月7日,有着中国版“搞笑诺贝尔奖”之称的“菠萝科学奖”颁发了“心理学奖”、“数学奖”、“物理学奖”等9个奖项,上面这些就是部分获奖项目。
网友们更感兴趣的是,还有哪些稀奇古怪的项目也参加了评选?有媒体搜罗了菠萝科学奖的其他一些参选项目。据悉,这些项目大多具备趣味性但科学性有待考察而未能最终获奖,但是他们向“好奇心致敬”的态度值得推崇。
日前,由果壳网和浙江省科技馆举办的首届菠萝科学奖,因为被称为“中国搞笑诺贝尔奖”,受到不小的关注。主办方将奖项颁发给了“数钱能减轻疼痛”、“瓦罐鸡汤主要滋味物质研究”等9个趣味性科研项目。
菠萝科学奖
主要奖项
医学生物奖
复旦大学和中科院上海生命科学研究院计算生物学研究所用Y染色体鉴别曹操身世之谜。
心理学奖
数钱很开心,有什么科学依据?中山大学的周欣悦团队通过500人次的实验,数钱或用包括金钱的单词造句的方法,发现可以减轻被试者的疼痛程度。
获奖理由:一直以来,使用药物麻醉镇痛是否会有副作用始终没有权威定论,此项研究提供了缓解疼痛的完美方案。我们甚至有理由相信,只要币种、面值和数额足够惊人,不久的将来,在类似截肢这样的外科手术中,让患者数钱是完全可以代替全身麻醉的。
物理学奖
浙江求是高等研究院“脑——机接口”研究团队运用信息技术实现了猴脑控制机械手的任务。
项目介绍:意识的本质是什么?如何利用意念发出的信号?浙江大学求是高等研究院“脑——机接口”研究团队运用信息技术提取猴脑运动皮层的神经元信号,指示机械手进行抓、钩、握、捏的动作,从而实现了猴脑控制机械手的任务。
获奖理由:用猴脑控制机械手完成抓、握等动作的成功,充分向人类预示了该项研究无限伟大和光辉的未来。我们希望,他们已有方案在短时期内实现用猴脑控制机械手完成一些更加复杂的动作,比如抄高数作业、炒鱼香肉丝、挤青春痘以及制作PPT。
化学奖
项目介绍:瓦罐鸡汤为什么比普通鸡汤好喝?华中农业大学的科研团队研究发现,瓦罐鸡汤中的鲜味物质明显高于其他方法熬制的鸡汤,因为瓦罐受热更均匀,鲜味物质更不容易降解。
获奖理由:瓦罐鸡汤的研究让我们充分感受到了这群科学工作者身上所散发出的严谨治学和求知若渴的光辉。据透露,凭借对食物优于常人的敏感,近期他们正在联手攻克另一困扰人类数十年的科学难题:炸酱面过水后是否味道更佳。
其实,还有一些稀奇古怪的项目也参加了评选,但最终因为科学性有待考察而未能获奖。但是他们向“好奇心致敬”的态度值得推崇。
医学生物类
脸上的皱纹也分级
研究课题:《中国女性面部皱纹分级方法的建立及应用研究》
研究成果:
皱纹是岁月留下的痕迹。关于皱纹,国外分级标准较多,但都是针对白种人的。这项研究对中国健康女性皮肤老化状况进行流行病学调查,并对女性面部主要部位的皱纹(包括鱼尾纹、前额纹、鼻唇沟纹、眉间纹),通过标准化拍照以及用相关仪器对皱纹进行客观的定量测量,获得不同年龄段中国女性面部皮肤纹理的量化数据,将面部主要部位的皱纹统一分为轻中重三大类,每类分3个等级,1-3为轻度,4-6为中度,7-9为重度。
具体来说,0级——没有皱纹；1级——刚发生的,表现为皮纹加深或者阴影区尚未形成容易分辨的皱纹；2级——刚可分辨的皱纹,似折痕虚；3级——容易分辨的浅皱,似折痕轻；4级——明显可见的皱纹；5级——皱纹清晰；6级——皱纹有一定深度；7级——皱纹深如刀刻；8级——刻皱且开始出现皱褶；9级——深的皱褶。
研究还表明,在20-30岁及31-40岁年龄组,法国女性眼角纹发生率是中国女性的两倍。因此我们在临床针对鱼尾纹的肉毒素治疗中,不可盲目地借鉴国外经验,要考虑到不同分级所采用的方法有所不同。
心理学类
玩家沉迷游戏的秘密
研究课题:《计算机游戏叙述中的玩家沉浸与难度研究》
研究成果:
知己知彼,方能百战不殆。如果游戏设计师想设计出“能令玩家沉浸其中”的游戏,怎能不对玩家的沉浸模型有所了解呢?
研究者通过设计量表和调查问卷的方式,分别从“好奇心、专注、挑战感和技能、控制感、理解、移情、熟悉”7个维度对玩家的沉浸模型进行了分析。根据研究结果,研究者对设计者提出的建议包括:游戏关卡间难度变化的最好方式是“上下起伏”,效果好过排名第二的“连续增长”；游戏难度增长速度宜采取中等速度；当难度增加速度较慢,宜采取“下上起伏”；当难度增大速度较快,宜采取“上下起伏”的方式。
物理学类
走不同的路穿不同的鞋
研究课题:《不同硬度鞋底对人体步行能力的影响》
研究成果:
人一生行走的距离约为地球周长的两周半以上。步行1公里,每只脚要承受600-700次的重力冲击,如果运动激烈,则冲击力就更大。鞋如果没有良好的减震系统来缓解对足的冲击力,就会使双脚感到疲劳、不堪重负,还会对踝关节、膝关节、腰背以及人体的大脑造成冲击伤害。该研究针对“穿不同硬度的鞋底的鞋的行走”进行了生物力学分析,研究发现:
1.穿软底鞋能够吸收更多地面带来的冲击力,穿着舒适,但长时间行走足弓塌陷容易引起内翻,积分肌电值(积分肌电值的大小反映肌肉运动单位消耗能量的多少)总体高于其他两种鞋。稳定状态时,穿软底鞋的摄氧量较大,能量较高。建议在行走路程不是很长的情况下,考虑穿软底鞋。
2.穿中等硬度鞋对人体行走的运动学、动力学影响最小,宜进行长时间运动。
3.穿硬底鞋对人体行走的运动学、动力学影响最大,适合时间不是很长,在要求步行速度较快的情况下,可以选择穿着硬底鞋。
化学类
面条下锅后为何变色?
研究课题:《中国面条颜色及其影响因素研究》
研究成果:
选用我国冬麦区25个小麦主栽品种及50个鉴评品种,探讨了对面粉颜色有显著影响的因素包括硬度、黄色素含量、灰分及面粉蛋白含量；鲜切面煮后颜色的优劣主要取决于小麦品种本身的蛋白和淀粉特性以及色素含量；加盐或加碱不仅可以增强面条的亮白度,而且可以抑制面条颜色的褐变。
研究还发现面条中的黄色素非常稳定,受遗传的影响更大。
数学类
哼唱旋律就能搜歌曲
研究课题:《基于内容的音乐检索关键技术研究》
研究成果:
系统音乐检索都是基于关键词的检索,使用受限。该研究通过针对音乐特征的算法研究,使用户可以通过哼唱旋律的方式进行音乐检索。
研究者将音乐特征分为低级特征(旋律轮廓)和高级特征(音乐歌谱),前者要求用户哼唱时对音调把握精确,后者则只需发音准确即可检索,对音准要求不高。
计算机也能写宋词
研究课题:《一种宋词自动生成的遗传算法及其机器实现》
研究成果:
研究者根据宋词特点,设计了基于平仄的编码方式、基于句法和语义加权值的适应度函数、基于精英主义和轮盘赌算法的选择策略,采用部分映射和启发式交叉算子和启发式变异算子,构建了一种基于遗传算法的宋词生成计算模型并进行了系统实现。实际上就是通过分析《全宋词》,把句子打碎成词语,并归纳出宋词中的高频词汇,再按宋词格式“创作”而成。
建立的计算模型及其软件系统,初步实现了机器自动生成宋词的目标,对于给定的主题词和词牌,基本上能够自动生成有一定欣赏价值的宋词。
(据《现代快报》、《科技日报》)
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