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- 2012年04月20日
来源：齐鲁晚报
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□董从哲
济南一家高档酒店的某位服务员,因为将客人餐桌上剩下的高档菜品打包带回家,被以盗窃酒店财物的名义开除了。有业内人士爆料,很多高档酒店和路边摊一样节省,高档剩菜回收利用几乎是“行业潜规则”。
无论是员工自己拿回去物尽其用也好,还是酒店自己回锅再卖钱也好,这都不是根本的社会问题,我更关心这些现象存在的背后,是“三公消费”的居高不下。没有几个傻瓜会在酒店拿自家的钱这么摆谱儿,吃不了也点一桌子。凡是高档剩菜较多的酒店,往往都是某些公款消费的“定点餐饮单位”,有公家埋单的影子。有人说那些大款们自费吃饭也很摆谱,其实这并不对。我接触的很多白手起家的亿万富豪,请客吃饭都很俭省,除非那些来钱特别容易的暴发户。
说到三公消费,我很赞同一位单位负责人教训司机的话,“开公家的车像开自己的车一样爱护,一样节省,这才是公务司机的素质。”同样,我也想说,官员们到酒店公务宴请的时候,像花自家的钱一样精打细算,这才是公仆应有的精神风貌,这也是政府赢得民心的应有素养。在青岛啤酒公司,有一台1896年产的西门子电机。直到1995年,这台西门子电机仍在使用,这也是西门子公司现今存有的最古老的一台电机。这震惊了西门子公司,曾经设想回购。我觉得这台电机得以寿延百年,和工人拿它当自家东西来使用保养有极大的关系。而这样的工人,也只有那种具备百年基业意识的企业才会有。
回到公务宴请。不是说只有极尽奢华才是礼数的充分表达,我们的先人早就说了,礼在尽诚,待人接物真诚最重要。我觉得很多官员应该有这方面的视野,在国外,真诚就比奢华让人待见。我参加过首尔市政府的几次公务宴请,最奢华的就是韩牛烧烤而已,此外就是大酱汤和一桌子各式咸菜(泡菜)。
所以我就想,什么时候济南市政府的公款宴请,在一九烧烤那边的烧烤摊子上搞个定点啊。
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