| 奎文区阻击“地沟油”回流餐桌 |
| 不得随意倾倒废弃食用油脂 |
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- 2012年04月23日
来源：齐鲁晚报
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本报4月22日讯(记者 张浩)22日,记者了解到,为进一步规范辖区餐饮业废弃食用油脂的回收处置,着力解决“地沟油”回流餐桌问题,奎文区政府日前下发公告,加强餐厨废弃食用油脂回收处置管理,严把流向关。
公告表示,根据《食品安全法》和《国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》,以及根据鲁政办发〔2011〕81号、潍政办字〔2011〕15号等文件精神,就加强餐厨废弃食用油脂回收处置管理的相关事宜进行公告。对奎文辖区内的餐饮经营单位(含企事业单位自办或联办餐厅、食堂)产生的废弃食用油脂实行统一回收、统一处置。废弃食用油脂必须交具有相应资质、依法确定的企业承担。各餐饮经营单位要建立废弃食用油脂回收台账,不得将废弃食用油脂随意向地下排水管网或者其他场所、设施排放,更不得随意倾倒。
对已纳入废弃食用油脂统一管理的单位,要严格按照协议规定履行相关责任和义务,严格加强废弃食用油脂源头控制,确保依法回收处置。区食安委年终将对各单位回收处置情况进行考核,并作为评选“奎文区放心餐饮单位”的重要依据。
对未纳入废弃食用油脂统一管理的单位,应于2012年5月20日前到奎文区环境卫生管理处办理监管手续,与指定企业签订废弃油脂回收、运输、处置协议。对逾期不办理监管手续或已办手续不按协议要求执行并私自收集、出售、处置废弃食用油脂的单位和个人,相关部门将依法进行严肃处理,构成违法犯罪的,将依法追究其刑事责任。
同时,加大社会监督参与力度,建立有奖举报制度,鼓励市民对私自使用、收集、出售、处置废弃食用油脂的单位和个人进行举报,区食安办举报电话:8215236。
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