“牡丹产品要走入寻常百姓家”

全国专家把脉菏泽牡丹产业化

2012年04月23日　来源：齐鲁晚报
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　　本报菏泽4月22日讯(记者　李凤仪)　“依托牡丹做成的保健食品要向普通食品转变,推广范围将更广,还要科技做支撑。”中国工程院院士孙宝国表示,菏泽牡丹发展潜力巨大,但是要走的更远,不单单靠地方政府大力支持,还需要中央相关部门大力扶持,同时加强宣传。
　　21日下午,国家牡丹高新技术产业基地首届专家顾问委员会高峰论坛在菏泽举行,来自全国的20余名知名专家学者探讨如何推进牡丹产业化发展,如何做大、做强牡丹产业。
　　今年1月,国家林业局将菏泽市列为全国油用牡丹生产基地试点区,并拨付1000万专项资金用于试点建设；山东省已将牡丹区列为花卉振兴扶持强县,每年投入扶持资金500万元,连续投入3年；2011年,菏泽市共新增牡丹标准化种植基地2.5万亩,育苗基地5000亩。同时,牡丹区成立了牡丹产业园项目指挥部,全面协调解决产业园建设中遇到的困难和问题,协助企业办理相关手续,加快推进牡丹产业园建设进度,力争今年底前第一条牡丹籽油生产线和牡丹籽油胶囊生产线建成投产。
　　菏泽目前对牡丹产业发展规划为:力争用5-10年时间,将菏泽打造成世界面积最大、品种最多、销售网络最全、加工能力最强、观赏水平最高、可循环的生态牡丹产业区。把牡丹区纬一路沿线全部规划为牡丹种植区,总规划面积20万亩生态牡丹产业带。
　　论坛上,专家们均表示,菏泽牡丹文化浓厚,发展潜力巨大。要做大做强牡丹产业化必须有政府的支持、企业的参与及科技的支撑,把保健食品转化普通食品来推广,谨慎研究科学的加工方法,要培育良种,制定发展规划,大力发展牡丹种植基地等。
牡丹籽油备受关注
　　2011年3月4日,牡丹籽油被列入山东省油料产业振兴规划；3月21日,牡丹籽油被国家卫生部批准为新资源食品。山东省政府将包含牡丹在内的花卉产业列入全省十大产业之一,出台了《山东省油料产业振兴规划》,将菏泽市列为三大新开发油料基地之一。
　　经国内油脂方面权威的江南大学分析测试以及国际谱尼测试等多家专业机构测试表明,牡丹籽油不饱和脂肪酸含量90%以上,尤其难能可贵的是其中多不饱和脂肪酸—亚麻酸(属ω-3系)含量超过40%,是橄榄油的140倍。
　　牡丹籽油中还含有丰富而独特的生物活性物质,使其外用具有活血化瘀,消炎杀菌、促进细胞再生、激活末梢神经等作用,对治疗口腔溃疡、皮肤病(包括青春痘、脚气、手脚蜕皮、上火起泡、湿疹、红肿、痒疼等)有奇效。外用还可以消除色素沉积,减少皱纹,使肌肤细腻光洁,富有弹性。
　　论坛上,中国粮油学会油脂分会会长王瑞元表示,牡丹籽油生产要制定出标准,研究最科学的加工方法,让老百姓放心食用。同时牡丹籽榨油的剩取物牡丹饼粕要研究出新的功能,让牡丹带给菏泽人民更多收益。
　　“要找寻更加优质的种源,对牡丹产业基地的规划进一步细化。”中国花卉协会牡丹芍药分会会长王莲英则从油用牡丹品种上进行建议,她表示要选好油用牡丹的种类,使得牡丹籽油更加有营养价值。