| 聊城也有做“翻新”土豆的 |
| 黑土豆放进机器里一洗成新土豆 |
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- 2012年05月04日
来源：齐鲁晚报
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 | 在光明农贸市场,土豆在清洗机器上转动。 本报记者 邹俊美 摄
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本报聊城5月3日讯(记者 邹俊美) 5月3日,记者在光明农贸市场看到,市场西侧有两台清洗机器,黑土豆放进去一番刷洗就变成了新土豆。
在光明农贸市场西侧,土豆区对面有几间小棚子,里面发出嗡嗡的机器声,机器上放着带土的土豆,上方有两排水管,水洒在土豆上。记者发现机器上有铁毛刷,铁毛刷来回滚动,土豆在上面也跟着滚动,土豆上的泥就洗掉了。
机器旁边坐着一位妇女,她在用小刀挖土豆上的芽,有的芽长一两毫米。该妇女挨个把芽剔掉,地面上留下一层厚厚的土豆芽。
土豆区一辆大卡车里装着很多成袋的土豆,从袋口看里面的土豆是黑的,粘着一层土。一名老板说,土豆是从黑龙江或内蒙古拉来的,土豆过冬时必须埋在地下才能保鲜,刚拉来的土豆上有一层土。 被问到“两台机器是做什么的”时,老板说,那只是用水把脏土豆洗干净,什么化学物质都没放,洗好的土豆比带土的好卖。
专家介绍,土豆到这个季节就会发芽,发芽的土豆含有龙葵素,吃多了会中毒。现在新土豆还没有上市,翻新的土豆能以假乱真。
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