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- 2012年05月07日
来源：齐鲁晚报
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民间有句谚语“大饥不大食,大渴不大饮”,这句话来自古籍《寿世保元》:“食过量则结积,饮过多则成疾癖。故大渴不大饮,大饥不大食,恐气血失常,卒然不救也”。意思是说,饮食过量容易导致疾病,当饥饿过度时,不要大吃大喝,否则使气血失常,无法挽救。告诫人们应饮食有节,不暴饮暴食。
暴饮暴食很容易导致胃病,尤其是长期处于饥饿状态大吃一顿,对胃极为不利。胃的承受能力是有限的,大食必定会损伤胃。当口渴非常厉害时也不能大饮,否则会冲淡胃酸,导致胃病。所以又有狂饮伤身,暴食伤胃,食不过饱,饮勿过量的说法。尤其对于老年人来讲,老年人消化能力减退,胃肠适应能力较差,暴饮暴食,不但会造成消化不良,还可能诱发心肌梗死。因此,老年人饮食要有规律,尽可能少食多餐,不饥饿,不过饱,要定时定量。
此外,老人还要注意少吃油腻、甜腻的食物,多吃蔬菜。
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