| 本报多次曝光食品安全问题的市场有人管了 |
| 八部门联合整治七里堡市场 |
| |
- 2012年05月11日
来源：齐鲁晚报
-
 【PDF版】
|
|
|
|
|
报道追踪>>
本报5月10日讯(记者 秦雪丽 孟敏) 七里堡市场上屡次曝光的假羊肉、掺假孜然粉、染色花椒等食品安全问题一直牵动着市民的神经,本报对此曾多次报道。为解决这些问题,10日上午,市食安办、历城区政府等八部门联合检查了七里堡市场,并公布了整治措施,八部门将于6月8日前对七里堡市场进行一个月左右的全面整治。
“报道出来后,我们立即对市场进行了整治。”历城区工商局的一名负责人介绍说,卫生环境、是否有营业资质是关乎食品安全的两大要素。目前,市场上4家商户由于卫生环境不达标、手续不健全等问题,已经被责令停止营业,改造内部设施。
另外,工商部门对市场内的肉食品商户进行了抽检,经过多次异地检测,有13家商户销售的半成品肉食品不合格,目前,这13家商户已经被取消经营资格。
针对屡次曝光的食品安全问题,七里堡综合批发市场主办方的一名负责人表示很痛心,并对市场进行了多次调查,如“毒韭菜”事件出现后,市场已将待售的韭菜全部下架,并对韭菜进行了抽检。
为了保证市民餐桌安全,该负责人称,将加强市场抽样检测,抽检结果由原来的一周公示改为每天公示,并将引进一些先进的检测设备,提高检测能力。
同时,七里堡市场主办方孙姓负责人表示,目前市场已被纳入商务局的蔬菜追溯系统,将对市场内的蔬菜建立电子档案。每车蔬菜进入市场,在过磅时都会被录入产地、品种、规格、销售去向等多种信息。一旦蔬菜出现问题,都可以追溯源头,彻底解决问题。
针对市场脏乱差的现状,市场主办方的一名负责人称,今后将会有很大改善。市场西部区域将建成蔬菜交易大厅,占地面积七八千平方米,可容纳千余家商户,预计今年年底完工。届时,市场内的道路卫生环境都将大大改善。
进入蔬菜交易大厅,租金是否会上涨成为不少商贩担心的问题。对此,该负责人称,之所以建设蔬菜交易大厅,是为了改善市场环境,主办方并没有上涨租金的打算。
此外,工商部门一名负责人介绍,为了加强食品安全监管,提高效率,他们正在推行电子监管。“原来商户都需要建立进货台账,但台账查找起来很麻烦、繁琐,而且容易丢失,如果纳入电子系统,食品的来处和去向将一目了然。”
| |
