去年高价囤苹果,今年难受了

出口和内销量价齐跌,不少果商今年要赔本统筹苗华茂本报记者赵伟李娜王光照

2012年05月15日　来源：齐鲁晚报
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　　◤王顺章自己存的苹果至今还没开始销售。本报记者　赵伟　摄

　　
　　2010年10月到2011年5月,“苹什么”上演过山车,大量苹果滞销。2011年10月,烟台苹果再次高价上市,果农惜售,果商也趁机将苹果存进冷库,谁知今年还是没能跳出“高价收购,低价出手”的怪圈。　
　　近日,记者探访烟台苹果的主产区栖霞,不少果农正加紧销售冷库苹果,都称“赚少了”,大多数冷藏苹果的果商则赔大了,有的整仓苹果未动。一些大型冷藏公司也因为进销差价过大,内外销量齐跌,叫苦不迭。
果农:存了六个月,价格没见涨,白忙活还得多掏钱
　　栖霞市苏家店镇有一个不成文的习惯,五六年前开始,果农将采摘的苹果不直接卖给果商,而是大部分存在冷库里。这曾让他们赚了一笔,但这两年却是存得越多赚得越少。
　　果农崔先生家种了8亩果园,大约套了15万个果袋,去年10月,苹果一下来他就将苹果入了冷库,按照当时2元到2.2元的价格出售,他的毛收入是14万元。
　　今年,他按照平均每斤2.2元的价格卖出,和去年的收入差不多,但是却比去年多支付了一笔其他费用。“入冷风库每斤苹果的费用是2毛(气调库的费用是每斤3毛)、贷款利息2毛、果袋费用3分钱,还有运输费等,杂七杂八算起来,一斤苹果存到5月份需要支付的费用是五六毛。”
　　苏家店镇的多数果农和崔先生一样,苹果一个没卖,全都送到了冷库,少赚了很多。据调查了解,西城镇、观里镇、杨础镇等不少果农,都习惯将苹果储存一段时间再销售,今年这部分果农算是白忙活一场,还少赚了一笔钱,而去年就将苹果全部售出的果农则暗自庆幸。
果商:今年又赔大了,几十万斤的苹果仍堆在冷库里
　　果农赚少了,收购苹果存放在冷风库和气调库的果商们的日子也不好过。他们的费用不止入库费、贷款利息、果袋,还要加上苹果的代收费、运输费和包装费,每斤近1元的附加费用,现在苹果销售行情是量价齐跌,让他们很吃不消。
　　王顺章是姜家村村民,他有一座库容量3500吨的冷库,主要出租给附近村民储存苹果,自家顺便也存一些。
　　在王顺章的冷库里,去年收的苹果还在箱子里密封保存,至今没卖一斤。王顺章说,去年10月他收购了50多万斤苹果,当时“80果”收购价一斤是3元,“85果”是3.2元。“今年苹果3元多一点,而加上冷藏费、代收费、运输费,‘80果’至少要卖到3.65元,才能保本,现在存苹果的基本都赔上了。”王顺章说,去年他就赔了80多万,附近其他村和镇里,存量大的果商还有不少,有的存了几十吨甚至上百吨的苹果,都赔大了。
　　“别提了,别提了,干不下去了。”果商慕红礼对今年苹果销售情况连连摇头摆手,目前他每天只能销货1万斤,这个数不到好行情时候的一半。
　　栖霞市松山镇汉桥村的路京花专门帮果商代收苹果,据她了解,她帮忙代售苹果的果商今年也赔了。“反正今年情况就是,谁存苹果谁赔,存得越多赔得就越大。”
果品企业:出口和内销量价齐跌,出库量不足一半
　　13日,在栖霞市宏海果蔬食品有限公司,不少员工正忙着包装苹果。据一位吕姓经理介绍,正在包装的苹果将要销往巴基斯坦。这家公司拥有10000吨的冷库,自己收购的苹果占了仓库的1/3,剩下被大果商收购的苹果存满。
　　“从今年的销售情况来看,苹果出口和内销都少了接近一半。”宏海果蔬食品有限公司总经理李国庆说,按照往年的经验,清明节前后六七成的苹果应该销售完毕,而今年库存的量和往年销售量相当。
　　栖霞市天誉果品有限公司的一位工作人员也说,气调库和冷风库储存的苹果目前销售了4到5成,对外出口总量减少了接近一半,内销也不理想。
　　据了解,并不是这一家企业面临这样的问题。烟台检验检疫局统计数据显示,2012年烟台保鲜水果出口出现大幅下滑。1到4月份烟台出口水果50920吨,与去年同期相比下降了36.48%,在出口下降的水果中,苹果占了近一半的比例,而且下降的幅度最为明显。在前4个月的统计中,苹果的重量和货值同比下降40.4%、30.3%。
　　为什么今年烟台市水果出口出现明显的回落?水果检验检疫科相关负责人介绍,目前烟台苹果出口的国家主要是东南亚和中东地区,现在国际经济环境趋紧,再加上国外贸易保护,致使出口产品成本上升,导致水果出口量下降。“批发价格高的苹果抬高了销售价格,致使进口国苹果销售少,自然也会减少进口苹果的数量。”李国庆分析称。
果农忙清库存　果商急降损失
　　13日,在姜家村,一些果农将冷库里的苹果运出,忙着分装箱,来自上海的果商张从军也忙着挑拣苹果。“现在只要价格给的不是太低,这边果农就会卖。”张从军称,现在这边的果农基本已经没有苹果了。
　　记者从苏家店镇其他几家冷库了解到,不少果农冷库到期,加上怕价格继续降低,对库存苹果加紧销售,不少小型冷库已所剩不多。
　　与不少果农加紧销售不同,一些拥有冷库的果商则不急着销售。果商王顺章冷库里的50多万斤苹果还一点也没有卖。“再等等吧,说不定过几天价格还能再高一点。”
　　来自临沂的水果批发商毛先生也称,现在一些冷藏苹果的果商散货也不快,都在对来批发的客户比较,“谁的价高就卖给谁,哪怕只是高出一毛,都想能少赔一点就少赔一点,除非到了不清货不行的时候,他们也不会降很多价格销售。”
　　与果农、果商不同,果品企业减少损失的办法也是有自己的特点。宏海果蔬食品有限公司总经理李国庆介绍,他们虽还有库存量,但正在包装的不是自己冷库的苹果,是调入小型冷库里的苹果。“调入苹果是因为自收的苹果销售赔得更多,这种做法是想从中间赚一部分差价,弥补已经产生的损失。”
　　采访中,还有一些知情人士透露,一些不能卖出的冷库苹果来年会掺进新水果里销售,来减少损失。