|
| 品国宴美食享尊贵时光 |
| ——山东大厦钓鱼台国宴美食节纪实 | |
- 2012年05月16日
来源：齐鲁晚报
-
 【PDF版】
|
|
|
|
|
这世上,大概没有哪一种宴会的美食,能像国宴一样,既神秘又让人充满敬意。钓鱼台的国宴美食,亦是如此。近日,钓鱼台宾馆的国宴大师们将国宴美食的原材料、器皿、服务从北京搬到了山东大厦,让食客们不出家门便能体验到最原汁原味的美丽国宴享受。
舞台上,古筝的琴声悠扬、清越婉转,抚琴的女子玉指轻舞,疑似天仙。淡淡的香气弥漫在空气里,眼前精致雕琢的餐盘中,盛放着既漂亮又精致的菜品。不管是来源于鲁菜的“酸辣乌鱼蛋汤”,还是流传至今的宫廷菜“艾窝窝”,都仿佛一幅幅美丽的画卷,让人垂涎欲滴。
这便是国宴的至尊享受,听说盛放菜品的器皿,最贵的一套价值就达20多万元。而国宴选用的原材料,更是选自世界各地,有南非的鲍鱼,黑龙江的松茸,贵州的皂仁,日照的乌鱼蛋……皆是精挑细选的有机、绿色食材,国宴菜的料理更是追求食材的本味,比如此次在山东大厦品尝到的最经典的国宴套单中,虫草花狮子头汤味香醇,宫廷白果粥味道清新自然,12道菜道道让人唇齿留香,回味无穷。
钓台国宾馆的国宴美食尊崇“清鲜淡雅,醇和隽永”,每一套菜都“以味为核心,以养为目的”,搭配注重营养,酸碱平衡,是养生品味的极品。如钓鱼台宾馆总厨郝保力先生所言,一场美丽的国宴,需要美的菜肴,美的器皿、美的服务和美的环境,山东大厦优雅的环境让国宴大师情有独钟,本次美食节即由郝保力先生带领七位国宴大师,八名优秀服务人员的精英团队亲自主理及服务,为济南食客带来了一场美轮美奂的国宴享受。
美食节活动时间:5月12日——5月18日
预订电话:
82958888-5151
国宴美食
五彩冷头盘
四品小菜
酸辣乌鱼蛋汤
海鲜浓汤煮龙鳌
培根鳕鱼卷
挂卤素鹅
虫草花狮子头
鲍菇扒菜胆
宫廷白果粥
黄桥烧饼
艾窝窝
贵妃慕司
鲜水果盘
580元/位
| |
