□马洪利
“芒种芒种,连收带种”,“芒种芒种,忙收忙种”。今年6月5日是“芒种”节气,芒种是反映物候的节令,“芒”指一些有芒作物,如大麦、小麦已经成熟,即将收割；“种”指种子或播种的意思,或表明晚谷、黍、稷等作物播种最忙的季节。有人把“芒种”解释为“忙种”,恰如其分,在我们长清东部山区便有“芒种芒种,忙收忙种”的农谚。
在家乡流传着许多与芒种有关的天气谚语,如“芒种西南风,夏至雨连天”；“芒种南风扬,大雨满池塘”；“芒种怕雷公,夏至怕北风”；“芒种刮北风,旱断青苗根”；“芒种日晴热,夏天多大水”；“芒种热得很,八月冷得早”；“芒种打雷是旱年”；“芒种忙,麦上场”；“麦到芒种谷到秋”等等。
对我国大部分地区来说,芒种一到,夏熟作物要收获,夏播秋收作物要下地,春种的庄稼要管理,收、种、管交叉,是一年中最忙的季节。芒种时节,天气炎热,正是山里人挥汗如雨的“三夏”大忙时节,忙着收割麦子,忙着播种玉米,忙着给花生、高粱、棉花、豆子、谷子、地瓜等诸多农作物进行苗期管理。
由于家乡满山遍野都是果树,所以我们这里增添了一“忙”,那就是繁重的果树管理,成了名副其实的“四夏大忙季节”。每到芒种节气到来之前,就有一种被当地人叫做“芒种鸟”的大鸟来到我们这里,没白没黑地飞在天上不停地叫着“芒种芒种,忙收忙种!”
以前,深山里还没有小麦脱粒机的时候,家乡人都忙着提前准备好打晒麦子的场院、碌碡、杈、耙、扫帚、扬场木锨等等。俗话说:“蚕老一时,麦熟一晌”,到了芒种节气,上午还青青的麦子,过一个晌午头就会遍地金黄,干熟得断穗掉粒。对“不担病儿”的麦子而言,当地人还有“八成熟十成收,十成熟八成收”的说法,意思是说,麦子不能等到“干透了”、“熟过劲儿”了的时候再动镰,那样就会有很多被折断的麦穗和失落的麦粒丢失在麦田里,难以做到颗粒归仓。又加之芒种时节的天气变化无常,必须谨慎预防高温、大风、暴雨、冰雹等自然灾害,所以当地农民都懂得“龙口夺粮”的道理。
“芒种前后麦上场,男女老少昼夜忙”,为了体现芒种时节的“大忙”,家乡还有“下来麦茬,不让亲家”的俗语,意思是说,在麦收的时候,就是亲家从门前路过,也没时间打招呼,不过,通情达理的亲家不会因为被冷落而怪罪的,因为他们也知道此时正是“农忙不让人”的芒种“急”节。
“芒种不种,再种无用”、“芒种急种谷”、“芒种芒种,样样都种”、“芒种不种高山谷,过了芒种谷不熟”。种谷子的时间,除了春播的“早谷”之外,最晚也不能超过“芒种节”,一旦过了芒种,谷子就难以成熟了,仅长“谷糠穗”。意思就是说,北方农作物的播种时间,已经到了不能再继续往下拖延的最后期限。
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