考点食堂饭菜留样备检 -齐鲁晚报数字报刊

卫生监督员24小时值班

考点食堂饭菜留样备检

2012年06月06日　来源：齐鲁晚报
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　　本报聊城6月5日讯(记者　王尚磊)　记者从市卫生局获悉,各县(市)区卫生局已成立高考卫生保障领导小组及应急小分队。考试期间,对有考生集中食宿的学校派驻卫生监督员,实行24小时值班制度,考点食堂所有饭菜须留样备检。　
　　市卫生局要求,各县(市)区卫生局对有考生集中食宿的学校及承担考务人员接待的宾馆要派驻卫生监督员进行全面监督,实行24小时值班制度。对高考考点食堂及考点周围的饭店进行监督检查。　
　　市卫生监督所特别要求,重点检查学校食堂和集体用餐配送单位的食品原料采购索证情况、食品加工制作过程、卫生设备正常运行情况、从业人员健康和卫生情况、餐具清洗消毒及消毒剂(洗涤剂等)的安全存放情况等,考点食堂所有饭菜须留样备检。