| “希望孩子们吃了,都能考出好成绩” |
| 二中44老师给考生包了10000个“状元饺” |
| 本报记者刘清源 | |
- 2012年06月07日
来源：齐鲁晚报
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6日,高考前一天,为了给学生们加油鼓劲,烟台二中高三级部的老师们,给该校410多名考生包了10000个“状元饺”。老师们说,他们把所有的心意、希望、祝福都包在了这些饺子里。“希望孩子们吃了,都能考出好成绩!”
为让考生吃上放心饺,学校现设保鲜房
最初知道今年有410多名学生在学校吃饺子时,烟台二中服务处主任任兵可犯了愁,这么多学生吃饺子,学校食堂根本包不过来,而且现在天气这么热,怎么保鲜也是个问题。
二中校长王德清了解到这个情况后说,师傅们包不过来,就让老师帮忙吧,“我们现买空调,设置保鲜房。一定得保证学生们吃得好、吃得饱!”
5日下午,学校立即在食堂操作间内设置了一间透明的玻璃保鲜房,并购买了一台空调配置其中,常温设置为16℃。
包饺子是个费时费力的活儿,烟台二中服务处主任任兵,在5日那天就买好了葱姜等配料,所有的东西准备好,直到夜里两点才睡觉。
6日一大早,任兵就和师傅们赶到了红利市场,直接从老农手里买了80多斤韭菜。肉也是国联冷库一开门,就直接买回学校的。
44个老师包了10000个饺子
6日早晨6点半,没课的老师们就在食堂等着帮忙包饺子了,男老师负责把大片肉切成小块,女老师负责洗韭菜。馅料有三种主要材料:鲜肉、韭菜、木耳,调馅的时候,每个大锅里大师傅们足足搅拌了半个小时。
6日下午,记者还没进到烟台二中的食堂里,就听到了优美的合唱《映山红》,走到近处一看,10多名老师正在包饺子,歌声正是出自他们口中。
不仅老师们坐得端正,饺子也包得周正可爱。一位老师对记者说:“现在也不能再多为学生们做些什么了,我们是把所有的心意、希望、祝福都包在了饺子里。”过去绣红旗的时候唱《绣红旗》,现在老师们包饺子也唱歌,唱着歌就不会累。
烟台二中高三级部一共有44名老师,6日上午考生们还在教室里上课,没课的老师就到食堂里包饺子。没有硬性规定、没有指标,老师们却包得很积极。
二中老师赵长英只有早上一节课,她从早上8点,一直包到下午4点。怀孕4个月的老师李红艳,也在食堂包了一上午饺子,中午回家休息的时候,走上坡路都有些吃力。
厨房里的师傅们也很辛苦,老师们包饺子,他们就擀皮。擀了一天皮,师傅们手上的骨头都被擀面杖硌得生疼,却没有一个人说累。
一天下来数了数,44名老师一共包了10000个饺子!
“吃了老师包的饺子,心里踏实”
因为饺子多,吃饺子的学生多,饺子不及时吃就黏糊了,老师们包的这10000个饺子分了8次下锅,分别给不同的班级。
下午4点半,第一锅饺子出锅了,一个个晶莹透亮、滑溜水润。第一批吃饺子的学生和老师来到了食堂,用餐票换取了免费的饺子,老师和学生们坐在一起吃饺子。
饺子个头挺大,一个就塞满了嘴巴,男孩一般分20个,女生饭量小,就按她们的要求给。
倒上醋、就着新蒜瓣,学生们吃得火热。一位在餐厅吃饭的老师,自己不吃却急着照顾她的学生们。她一个劲地说“吃我的”!“吃我的”!见有些小姑娘吃得少,她就用筷子夹着饺子送到学生嘴里。
二中的老师们邀记者一同吃饺子,记者吃到嘴里,饺子皮滑溜有嚼劲,馅鲜香不腻,非常好吃。一些学生还拿来相机,拍下了与老师一起吃饺子的宝贵时刻。
吃饺子的学生赵子昂家住迎春里,晚上是回家吃饭的,但她还是报名来食堂吃饺子,她说这饺子真好吃,“吃了老师包的饺子,心里踏实!”
包“状元饺” 是二中的老传统
考前在学校吃顿饺子,在烟台二中早有历史。最早在1998年,那时候只有90来个考生报名在学校吃饺子。从那年起,包“状元饺”这个习俗就沿袭了下来。
今年二中有410多名考生报名,并在考前吃上了饺子。不同的是,以往这些饺子都是学校食堂的师傅包的,而今年给学生包饺子的是学校的44名老师。
烟台二中校长王德清说,当全体师生欢聚一堂,吃着老师们亲手包的饺子时,高考的压力在不知不觉中就消散了,学生们心中就会充满阳光和温暖。家在县市区的考生,父母很难来市里陪学生考试,吃着这样的饺子,孩子们会感受到家一般的温暖。
送寄语、发喜糖 老师上最后一课 学生感动落泪
6日上午10点50分,距离高考还剩22个小时,烟台二中高三(七)班的同学的课桌上仍摆放着课本和复习资料。
临近上课,班主任姚云照如往常一般,推开教室门给他的学生们上这考前最后一课。
姚云照从1989年参加工作以来,送走了无数毕业班。这节课他主要是叮嘱同学们,考试时要注意哪些细节,并给同学们打气。
这些琐碎的事情,姚云照用诙谐轻松的话语说着:“明天穿件自己比较喜欢的、漂亮的,又穿着舒适的衣服,给自己一个好心情。”
之后,姚云照拿出了一沓精心准备的活页纸。他告诉同学们,这是他准备了整整一个月,给全班60名同学写的考前寄语,纸上的话语都是根据每个同学的具体情况写下的。
记者看到,每一页活页纸都整洁如新,字迹方正清秀,没有一丝潦草。
姚云照拿着这些寄语走下讲台,一张张地发给学生们。接过老师的祝福,学生们都真心地说了一句“老师,谢谢”!
一位坐在前排的女生,看着班主任写的话,回想起无数个日日夜夜,不出声地抽噎了起来。
除了送祝福语,姚云照还特意买来了大红色的喜糖,发给了每名学生。他说,喜糖虽小,图个吉利。
本报记者 刘清源
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