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- 2012年06月07日
来源：齐鲁晚报
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饮食篇
本报6月6日讯(见习记者 焦健 王亚男 通讯员 李扬) 高考期间无小事,饮食问题很关键。淄博市中心医院营养科的巩萍主任建议,考生最好保持平常饮食习惯,考前进行少做改变。
随着高考的开始,许多家长都开始变着花样给孩子做好吃的,对此,巩主任说,“孩子平常怎么吃,这段时间就怎么吃,最好不要在大考前盲目改变孩子的食谱。”
她介绍,高考期间考生压力普遍比较大,如果家长刻意改变孩子平时的饮食习惯,孩子的身体需要重新适应,如果不能适应,不仅对身体健康有影响,还容易给孩子增加心理负担。
“三餐都不要忽视主食,即使是早上也一样。”巩主任说,高考期间家长为考生准备的肉、蛋、奶等营养物质都很充足,但是往往会忽略主食的作用。考生考试时大脑消耗的主要是糖类,并非脂肪,而作为给身体提供能量的糖类主要来自于主食。
除此之外,由于考试压力大,消化液分泌较平常少,考生还会存在食欲不好的情况,除了肉蛋鱼等,家长应多准备些蔬菜,而且尽量将菜做得鲜艳,增加考生食欲,口味上以清淡为主。
喝水上,巩主任建议在考生考试期间,最好喝白开水、矿泉水或纯净水,尽量少喝具有利尿作用的饮料。
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