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- 2012年06月08日
来源：齐鲁晚报
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本报特派记者 胡建明
临行之前,就有八卦朋友一脸色相地说,东欧出美女,小哥当可一去不复还。当时,我就义正词严地还击他说,像我等正派人士,只正看球星,绝不斜视美女。哈哈一笑中,我就真的来到了波兰首都华沙。
华沙到底有没有美女?有,而且还不少。从肖邦机场到耶路撒冷大街,美女随处可见。6日中午,记者一行在一家露天餐厅就餐时,身边经过的美女更是数不胜数,而且一个比一个靓丽,一个比一个时尚。秀色可餐,可惜的是只能饱饱眼福,而不能果腹。要果腹,还得看“长相”同样也还不错的波兰水饺。
很多人都以为,只有中国人才会包花样不同的水饺,这可是大错特错,波兰人包水饺、吃水饺的本领一点儿也不比中国人差。几乎所有的波兰餐厅都供应饺子,而波兰女性也差不多人人都会做饺子。波兰饺子的名字是“Pierogi”,其中“Pie”意为“欢宴”。在波兰,饺子最初是农民的食物,由于来之不易,他们只有在婚丧嫁娶等重大场合才舍得吃,“Pierogi”也得名于此。起初,波兰人在婚礼和葬礼上分别用红锅和白锅煮饺子,后来饺子传入上流社会,馅料也逐渐变得精致、复杂起来。波兰饺子按馅分主要有三大类:肉馅,菜馅和奶酪馅。这其中,酸菜馅的比较受中国人欢迎。
但真的吃起来,波兰水饺还真的不太适合中国人的口味。波兰水饺吃到嘴里有一种腻腻的感觉,远不如中国水饺那样美味爽口。于是乎,大家集体怀念起中餐的好来。再一商量,遂决定在一家叫“上海饭店”的中餐馆订盒饭。好嘛,这一下,腹倒是果了个半饱,可惜钱包却瘦了不少。
(华沙6月7日电)
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